Elmalı Kurabiye - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

8 Mayıs 2020 Cuma

Elmalı Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Elmalı Kurabiye
@hacerinmutfagi/ teşekkürler
İç harcı için
3 adet büyük boy tatlı elma
3 dolu yk şeker
1 çay k tarçın.
Elmalar ince tarafından rendelenecek, şekerle birlikte suyunu çekene dek pişirilir.
Ilıdıktan sonra tarçını ekleyip karıştırılır,soğumaya bırakılır.
Hamuru için
200 grm katıyağ(tereyağ yada margarin)
1 çay bardak sıvıyağ(bardak ölçümüz 100ml)
1 adet yumurta
Yarım su bardak pudra şekeri
1 yemek kaşık yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un.





Kulak memesi yumuşaklıkta hamur yapılır.
Hamuru 2 parçaya bölüp ,bir parçasını alıp 2 yağlı kağıt arasına alıp yarım parmak kalınlığından biraz daha ince açılır.
Su bardağı ağzı ile yada o büyüklükte aparat ile kesiyoruz.
Kesilen her bir parçanın üzerine bir tatlı kaşık Elmalı harçtan koyup iki ucunu birleştirip resimdeki görüntüyü elde ediyoruz.
2.hamuruda aynı şekilde yapıyoruz,tek seferde kağıt büyüklüğünde hamuru açamayız kalın olur,oyüzden 2 aşamalı hamuru açıyoruz.
Tepsiye aralıklı dizip 170° yaklaşık 20 dk kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz.
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments