Çi Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Ah kiymetlilerim bana nerelisin diye sorma gafletinde bulunanlara uzun uzuun anlattığım hikayemin özü şu şekilde; babam Antalya, annem Eskişehir'li, ama Tokat'ta doğdum fakat büyüdüğüm yer Ankara, evlendim kütük gitti Hatay'a🤪🤪

@bir_tutam_sinemce

Baba ocağından küçük de olsa attık ortaya bir piyaz şimdi demez mi annem hani Eskişehir'in Çi Böreği??? Eeeee ana bu, kalp ısısı, gücendirmek olmaz❤️ O halde buyrun çi böreğe👇👇👇

🌟Çİ BÖREK 🌟

(12 adet çıkar bu ölçüden)

2 su bardağı un

2 kaşık yoğurt

2 y.k. erimiş tereyağı

1 paket kabartma tozu

Tuz

1/2 su bardağı su

İçi:

350 gr kıyma

2 soğan rendesi suyu ile beraber

Karabiber

Tuz

6-7yemek kaşığı su

Malzemeleri yoğurup yumuşak bir

hamur elde edelim, cevizden daha büyük bezeler yapıp üstünü örterek dinlendirelim.. Kıymalı harcı tüm malzemeleri koyarak yoğuralim.. Bezeleri un ve merdane yardımıyla açarak iç harçtan koyup kapatalım ve kızgın yağda kızartalım.... Sıcak sıcak ayranla tüketelim...Birkaç gün önce yapmıştım, şimdi nasıl canim istedi anlatamam, offf offf olsa da yesem 😋😋😋

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar