Söğürme Kebabı

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 SOGÜRME KEBABI

@pastaci_sefi

6-7 tane közlenmiş patlican

4-5 tane közlenmiş kapya biber

3-4 dış sarimsak

Yarım çay bardağı sıvıyag

Tuz 🍆🌶️🍆🌶️🍆🌶️🍆

Köfte harcı =300 gr kıyma

1 tane kuru soğan

1 yemek kaşığı galeta unu

3 yemek kaşığı süt

1 cay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı yenibahar

1 tatlı kaşığı pulpiber

1 cay kaşığı toz biber

Tuz

Hepsini karıştırın cevizden az küçük köfteler yapın az yağda kızartın

Yapılışı = göz patlıcanları tencereye alın Köz biberleri de doğrayın hepsini kavurun tuz sarımsak ekledikten sonra 10-15 dakika orta ateşte güzelcene pişirin servis tabağına alarak kızarttığınız köfteleri üzerine koyun üzerine kızdırılmış tereyağı dökün tereyağı Harika bir lezzet veriyor mutlaka bunu yapın ben biber ve domatesleri aynı tavada orta ateşte kızartım yanına servis yapin Dilerseniz üzerine maydanoz serperek servis yapın yapanlara afiyet Şifa olsun🙋‍♀️

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar