TAZE FASULYE TURŞUSU
1 Kg taze fasulye
Toplam 3 kavonoz çıktı 850 ml 1 litrelik kavonoza tepeleme tuz ben bu kavonoza tepeleme eklemedim
Sarmısak
Her kavoza 1 çorba kaşığı iri tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu tepeleme değil
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
Yapılış=1 kilo taze fasulyeyi yıkayın uç kısımlarını kesin yanlarında kılçık varsa onları temizleyin sonra tencereye su koyun kaynayan suyun içine taze fasulyeleri ekleyin yaklaşık 7- 8 dakika kaynatın sonra bir kabın içine çeşme suyu koyun taze fasulyeleri sıcak sudan direkt soğuk suyun içine alın sıcak olursa taze fasulye erir çok yumuşar sonra kavanoza alta 1-2 diş sarmısak doğrayın taze fasulyeyi dik olarak dizin üzerine en son tekrar sarmısak tuz şeker limon tuzu sirkeyi ekleyin üzerine kaynar su doldurun sıkıca kapatın kavanozu az sallayın ters çevirin bir gün boyunca ters dursun gerçekten muhteşem oluyor yapanlara şifa olsun
Hiç yorum yok:
Comments