Annemin Taş Gibi Tutan Tava Yoğurdu

Annemin Taş Gibi Tutan Tava Yoğurdu

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Mayıs 24, 2019

Annemin Taş Gibi Tutan Tava Yoğurdu
3 litre süt
Sütü ısıtalım, derin bir fırın kabına boşaltalım..
Isıyı ayarlamak için serce parmagımızı süte batıralım 7 8 saniye ısısına dayanabiliyorsa mayalanma kıvamına gelmiş demektir..
1 yemek kasıgı yogurdun içine 1 2 kasık sütten ekleyip karıstıralım.Sonra süte döküp mayayı yayalım

(çok karıstırmayalım)Mayalanması için fırının içine koyalım ve kapagını kapatalım..
Sütün üzeri fırında acık olacak
Fırın çalışmayacak ve soguk olacak..( fırının ısısı sabit oldugu için fırına koyuyoruz)
6 - 8 saat sonuna fırından alıp dolaba koyabiliriz.1 gun hiç dokunmayın.ertesi gün yogordunuz hazır.Afiyet olsun...Tarifi için @lezzeti_ask 'a teşekkürler

Taş Gibi Ev Yoğurdu Mayalama

Taş Gibi Ev Yoğurdu Mayalama

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Mayıs 21, 2019

Taş Gibi Ev Yoğurdu Mayalama
Malzemeler:
5 litre günlük süt
2 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı:
1) Süt bir tencereye aktarılır kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırılarak pişirilir.
2) Tahta kaşığı tencere üzerinde bırakırsanız taşmasını önleyecektir.
3) Daha yağlı daha katı olmasını istiyorsanız pişme derecesini uzatabilirsiniz. Yani daha uzun kaynatabilirsiniz. Lakin o zamanda vitaminleri azalıyor. Olabildiği kadar katı ama sağlıklı olsun diyorum ben 😘
4) Sonrasında sütü soğumaya bırakıyoruz. Ben bir gece buzdolabında dinlendirdim. Kaymağı biriksin diye. Ama soğutulup mayalama derecesine gelince hemen de yapılabilir.

5) Dinlenen süt ısıtılır. (4 kg kullandım) Bir kaba alınır.
6) 2 yemek kaşığı yoğurt bir kaseye alınır. üzerine biraz ılık süt ilave edilip karıştırılır.
7) Hazırlanan maya süte dökülür ve karıştırılır.
8) Mayalı süt kaselere ve kavonozlara pay edilir. Fırın tepsisine yerleştirilir.
9) Fırın 150 derecede 8 dk ısıtılır ve kapanır.
10) Fırın tepsisi ile birlikte kaseler fırına konulur.
11) Fırın kapalı şekilde duracak, fırının kapağı kapatılır ve 6 saat mayalamaya bırakılır.
12) Yoğurt kaselerinin üstü kapatılmayacak açık şekilde fırında olmalıdır.
13) 6 saat mayalanan kase ve kavonozlar fırında çıkarılır.
14) Kapakları kapanarak buzdolabına kaldırılır.
15) Buzdolabında dinlendiren yoğurtlar ertesi gün tüketilir.
Tarifi için @beceriklihatun/ 'a teşekkürler

Ev Yapımı Peynir

Ev Yapımı Peynir

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Nisan 15, 2019

Ev Yapımı Peynir
Tarifi
2 kilo sut
6yemek kasigi kasik sirke (farketmez uzumde elmada) olur
Bu tarifi cogaltabilirsiniz ben fazlaca yaptim
Yapilisi:

Sutu tencereye koyun kaynamaya yakin sirkeyi ilave edin bir iki defa karistiri zaten kivam aldigini goreceksiniz biraz kaynayinca sondurun delikli bir tulbentle suzun uzerine agirlik koyarak iki saat bekletin peyniriniz hazir cok dayansin istiyorsaniz suzdugunuz suyun icerisine tuz atin bir kavanoza koyun peyniri dilimleyin icinde saklayin ve afiyetle yiyin...Tarifi için @turkan_oktay/ 'a teşekkürler

Ev Yapımı Tereyağ Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Tereyağ Nasıl Yapılır

Tarifler Pratik Tarifler   Şubat 01, 2019

TEREYAĞ NASIL YAPILIR?;🎈
1 kilo süt kaymağı
4 su bardağı çeşmeden akan soğuk su
HAZIRLANIŞI;
Yapımı çok pratik sadece sabredip süt kaymaklarını toplamak gerekiyor. Bunun içinde açık süt almamız gerekiyor. Ben her hafta beş litre alıyorum gördüğünüz tereyağı 25 litre sütün kaymağından oldu. (400 gram tereyağ çıktı.) Sütü güzelce süzüp kaynatıyoruz. Bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün 



kaymağını topluyoruz buzlukta biriktiriyoruz. Yeteri kadar biriktiğinde buzluktan çıkarıp bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
Çözünen kaymağı çırpabileceğimiz bir kaba alıyoruz. Üzerine 2 su bardağı suyu ekleyip çırpalım. 5 dakika sonunda krema gibi olacaktır. İçine 2 su bardağı suyu ekleyip çırpmaya devam edelim. Yavaş yavaş yağın toplandığını göreceksiniz. Tereyağını kaşık yardımıyla içinde bulunduğu sudan süzüp bir tabağa alıyoruz. Temiz su çıkana kadar tereyağını yıkıyoruz. Ve temiz bir kaba alıp buz dolabına koyuyoruz mis gibi tereyağımız hazır. AFİYET OLSUN... •Tarifi için @_bir.tutam.lezzet_/ 'e teşekkürler

Yumuşacık Waffle

Yumuşacık Waffle

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Ocak 04, 2019

Yumuşacık Waffle
Malzemeler
2 yumurta
2 su bardağı süt
Yarım su bardağına yakın sıvıyağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
3 su bardağı un (Ben kepekli un kullandım)
(Tavayı ısıtmadan hamuru dökerseniz, wafflelar üst resimde gördüğünüz gibi iyi kızarmaz

Waffle Nasıl Yapılır?
Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin.
Emsan Waffle tavasını ısıtın, daha sonra her boşluk için 2 yemek kaşığı kadar hamurdan dökün. Hamuru rahat dökmek için, bir poşete koyup ucunu kesebilirsiniz.
Hamurun üzeri delik delik olunca bir çatal veya uzun kürdan yardımıyla ters çevirin.
Arka tarafta hafif kızarınca waffleları bir servis tabağına dizin.
İster reçel, bal veya krem çikolatayla, ister peynir, zeytinle yeyin.
Afiyet şifa olsun
NOT: Waffle tavanız yoksa, bu hamuru normal tavada hatta tost makinasında bile yapabilirsiniz.Tarifi için cahidesultan.net‘e tesekkurler.

Çökelek Yapımı

Çökelek Yapımı

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Ocak 03, 2019

ÇÖKELEK YAPIMI
Örneğin 1 kg yoğurdu tencereye alıp karıştırın.
Üzerine 1 su bardağı su ekleyin. Tuzlu isterseniz 1 çay kaşığı tuz atın.
Ocağın altını yakıp kaynamaya bırakın. Fokur fokur kaynatmayın! Kenarlardan kaynamaya başladığı zaman, içine 2 su bardağı süt ekleyin. (daha lezzetli oluyor) Bir taşım kaynayınca altını kapatın.
Dışarıda soğuyunca dolaba koyup 3-4 saat suyuyla beraber bekletin ki süzerken yağı suya geçmesin.

Daha sonra bir tülbentten çökeleği süzün. Süzülene kadar serin bir yerde bekletin. Balkon veya dolap olabilir.
Süzülen suyu sakın atmayın!
Bu suyu ekmek veya poğaça hamurunda kullanabilirsiniz.
Suyu iyice süzülen çökeleği tülbentten çıkarıp ister hemen kullanın. İster dondurucuya kaldırın. Yemeğe doyamayacağınız harika bir lezzet bu.
Afiyet şifa olsun!Tarifi icin instagram cahide_sultan‘a tesekkurler.

Kahvaltılık Ekmek Dilimleri

Kahvaltılık Ekmek Dilimleri

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Ocak 02, 2019

Kahvaltılık Ekmek Dilimleri
Malzemeler
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
1 tane ince doğranmış yesil sivri biber
1 tane kapya biberi
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
Normal ekmek veya tost ekmegi

Hazırlanışı
Oncelikle kaşar peynirini beyaz peyniri yumurtayı genis bir kaseye alıp hepsini güzelce karıştırıyiruz.Peynirli yumurtalı harcın içine ıncecik doğranmış yeşil biber ve kapya biberini ekleyip güzelce karıştırıyoruz
Bu arada fırınimizı 200 derece ue ayarlayip ısıtmaya başlıyoruz.Ekmeklerinizin üstüne güzelce oda ısısında ki tereyağı sürüyoruz yağlanmış ekmeklerin üstüne de peynirli harçtan bolca sürüyoruz ve ısınmış olan fırınon üst gözüne tepsiyi koyup ekmeklerin üstleri güzelce kızarana kadar pişiriyiruz. Ustleri nar gibi kızaran ekmeklerinizi sıcak sıcak tüketin afiyet olsun…Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Pankek

Pankek

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Ocak 02, 2019

Pankek
Begenilerinizi Eksik Etmeyin Lütfen
Malzemeler
(Su bardağı ölçüsü 200 ml)
1 bucuk su bardağı süt
2 yumurta
2 su bardağı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu şeker
2 yemek kaşığı siviyag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya





Hazırlanışı
Öncelikle un kabartma tozu hariç bütün malzemelerimizi güzelce çırpıyoruz. Daha sonra unumuzu ,kabartma tozumuzu ekleyip tekrar iyice çırpıyoruz.
Teflon veya granit tavamızı ocağın üzerine alıyoruz .İyice ısınmasını bekliyoruz. Karışımımızi benim gibi hamur dağıtıciniz varsa eger ona koyup dökün yoksa bir veya bir buçuk yemek kaşığı kadar alıp tavanizin büyüklüğüne göre dikkatli bir şekilde iki veya 3 tane döküyoruz kendiliğinden yayılacaktır zaten.Ocagin altını cok yüksek ısıda yakmayın.Tavaya kesinlikle yağ koymayin.Göz göz olmaya başlayınca spatula yardımıyla tersini çeviriyoruz .Arka yüzü de kızarınca servis tabağına alıyoruz. Aynı işlemi karışımımız bitene kadar uyguluyoruz üzerine pudra şekeri eleyip
Çikolata veya bal eşliğinde servis ediyoruz.
Afiyet olsun…Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Kaşık Dökmesi

Kaşık Dökmesi

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Ocak 02, 2019

Kaşık Dökmesi
2 adet yumurta
1su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1cay kaşığı tuz
Bir tutam ince kıyım maydonoz
100 Gr beyaz peynir
100 Gr kaşar peyniri

1,5 -2 su bardağı un (kıvamı kek hamurundan biraz koyu olmalı)
Bütün malzemeleri karıştırıp tavaya biraz yağ döküp ısınmasını bekliyoruz kaşıkla döküp biraz yayarak orta ısıda pişiriyoruz diğer yuzunude pişirip servis yapıyoruz…Tarifi için @sekerpaarem ‘ e teşekkürler

Pankek

Pankek

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Aralık 23, 2018

Pankek
Malzemeler
2 adet yumurta
2.5 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt 2 su bardağı silme un
1 hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı limon veya portakal kabuğu nu çok yakıştırıyorum

YAPILIŞI bir çırpma kabında yumurta ve şekeri telli spatula yardımıyla şekeri Eriyene ’ne kadar çırpalım ardından sütünü koyup karıştıralım unuyla beraber hamur kabartma tozunu koyarak çırpalım en son limon kabuğunu koyup çırpıp ısıttığımız teplon tavaya yarım kepçe döküp ön ve arka yüzünü pembeleşene kadar pişirelim kahvaltıda ister çikolata isterseniz balla servis edebilirsiniz sevenlerine  afiyet olsun.Tarifi için hayatmutfagm‘a tesekkurler.

Kahvaltılık Közlenmiş Sos

Kahvaltılık Közlenmiş Sos

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Aralık 23, 2018

Kahvaltılık Közlenmiş Sos
Malzemeler
2 kg közlemelik kapya biber
2 kg domates
6 adet patlıcan közlemelik
1kğ yeşil sivri biber
1.5 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
5/6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı acuka baharatı

Yapılışı
Önce közlemelik kapya biberleri ve patlıcanları közleyip kabuklarını soyup biberlerin çekirdeklerini alıyoruz ardından ayrı ayrı robotta çekip bir kenara alıyoruz yeşil biberleri de inçe ince doğruyoruz veya robotta çekiyoruz biberleri genişçe bir tavada yağını koyup kavuruyorz dövülmüş sarımsaklarında atıp biberlerle kavuruyoruz sonra kabuklarını soyduğumuz domatslerimizi robotta çekiyoruz ayrı bir tencerede suyunu çekene kadar karıştırarak pişiriyoruz sonra kavrulmuş biberlerle birleştiriyoruz domates yeşilbiber ve közlenmiş patlıcanı ve biberi hepsini karıştırıp bir arada yarım saat kadar daha kısık ateşte göz göz olana kadar karıştırarak kaynatıyoruz en son tuzunu baharatını ve şekerini koyup sıcakken de kavanozlara koyup sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz afiyet olsun seneye Emin’im seneye iki ölçü yapacaksınız.Tarifi için hayatmutfagm‘a tesekkurler.

Patates Mıhlaması / Patatesli Omlet

Patates Mıhlaması / Patatesli Omlet

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Aralık 23, 2018

Patates Mıhlaması / Patatesli Omlet
Malzemeler
3 orta boy patates
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Patates mıhlaması veya omleti nasıl yapılır?
Patatesleri küçük küp şeklinde doğrayın.

Kızgın yağa atıp kızartın.
başka bir tavada tereyağını eritin, patatesleri içine atın.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip yumurtaları kırın.
Ben yumurtaları çırpıp o şekilde patateslerin üzerine eklemeyi seviyorum.Böylece omlet gibi oluyor.
Yumurtaları az pişmiş seviyorsanız, direkt patateslerin üzerine kırın ve sadece beyazlarını pişirin.Tarifi için cahidesultan.net‘e tesekkurler.

En Garantili Pamuk Waffel Tarifi

En Garantili Pamuk Waffel Tarifi

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Aralık 20, 2018

En Garantili Pamuk Waffel Tarifi
Faydalı Bilgiler :
Şayet bir Waffel gereceniz yoksa sorun değil, Yanmaz tavada pisirebilirsiniz.
Kullandığınız Yumurta büyüklüğü un miktarını etkileyebilir, baktinizki çok sıvı biraz un ekleyin, çok koyu olmuşsa biraz süt ile açabilirsiniz.
Waffel gerecinizi margarin ile yağlayın çünki tereyağ yanma yapar siviyag ise lezzetini olumsuz etkiler.
Bu Tarif Çocukları çok mutlu edicek, Ertesi gün bile Pamuk gibi servis edebilirsiniz.

Yapıcak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet Olsun
Buyrun Malzemeler
4 Adet büyük Waffel çıkıyor.
Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
2 Yumurta
2 yemek kaşığı Şeker
1 su bardağı Süt
çeyrek su bardağı Siviyag
1,5 su bardağı Un
1 paket Vanilya
1 tatlı kaşığı Kabartmatozu
Kolay Gelsin…Tarifi için  @masmavi3_mutfakta  ‘ya teşekkürler

Mıhlama

Mıhlama

Tarifler Pratik Tarifler   Kasım 02, 2015

Mıhlama

Malzemeler :

2 yemek kaşığı tereyağı 
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı su
200 gr çeçil peyniri ( sünen yağlı bir peynir olması lazım , ben mozzarella kullandım )

Tarifi :
Yağı tavaya alın eriyip ısındıktan sonra mısır ununu koyun ve rengi dönünceye kadar kavurun , sonra suyu koyun karıştırın, peyniri ilave edin, peynir eriyinceye kadar karıştırın, altını kısın hafif dibine tutup yağı üzerine çıkıncaya kadar pişirin, sıcak sıcak ekmek batırarak yiyin. Afiyet olsun.Yemek Sevmek'e Teşekkürler

Yalancı Sıkma Oğmaç Öfelemeç

Yalancı Sıkma Oğmaç Öfelemeç

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Eylül 01, 2015

Yalancı Sıkma Oğmaç Öfelemeç
Malzemeler:
3 adet yufka (ev yapımı ekmek yufkası)
1 orta boy soğan
2 orta boy domates
yarım demet maydanoz
yarım demet nane
250 gr beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tereyağ
yada margarin
1 çay kaşığı pul biber (isterseniz ekleyebilirsiniz)
Hazırlanışı:
Bir yoğurma kabının içine öncelikle yufkaları küçük küçük kırıyoruz ve yeşilliklerimizi ince ince kuru soğanı domatesi küp küp doğrayıp ekliyoruz içine peyniri ve yağımızı ekledikten sonra hafif yoğuruyoruz çok fazla yoğurmamaya dikkat edelim en son olarak elimizi hafif ıslatıp yoğurduğumuz harcımız dan küçük parçalar alıp köfte gibi şekillendirip servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun:) Çiğdem'ce Lezzetler'e Teşekkürler

Kahvaltılık Kaşık Dökmesi

Kahvaltılık Kaşık Dökmesi

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Ağustos 28, 2015

Kahvaltılık Kaşık Dökmesi
Bu tarifi ilk denediğim de çok pişmanlık duydum! Niye bunu daha önce denemedim diye :) Deneyince sizin de aynı duyguları yaşayacağınızdan eminim! Çünkü bu çook kolay ve çoook lezzetli bir kahvaltılık... Yumuşacık bir lezzet. Özellikle biberli sos eşliğinde yemenizi tavsiye ediyorum.
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay bardağından bir parmak az sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 – 2 su bardağı un
Önce sıvı malzemeler bir kaba alınıp çırpılır üzerine kabartma tozu,tuz ve un da ilave edilerek iyice karıştırılır. Yapışmaz bir tava hafif yağlanır ve hazırladığımız karışımdan birer kaşık tavaya koyulur ve arkalı önlü orta ateşte pişirilir.
Afiyet şifa olsun! :)Tarifini bizimle paylaşan  Milaka'ya Teşekkürler

Kavanozda Yoğurt Mayalama(Taş Gibi)

Kavanozda Yoğurt Mayalama(Taş Gibi)

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Ağustos 27, 2015

Kavanozda Yoğurt Mayalama(Taş Gibi)
Kavanozda taş gibi yoğurt mayalamak isteyenleri böyle alayım. Artısı ne eksisi ne anlatmaya çalışayım. Cam olduğu için kesinlikle daha sağlıklı. Cam olduğu için bozulma ekşime oranı çok uzuyor. Yani yoğurt mayalayanlar bilir ev yoğurdu çabuk ekşir cam kavanoz sayesinde yoğurdumuzun ömrü uzuyor. Ben 8 litre süt ile yaptım yoğurdumu dolapta yerde kaplamıyor üstelik. Size 2 kavanozluk tarif vereceğim ilk önce böyle deneyin sonra miktarı artırırsınız . Kısa zamanda alışacağınıza seveceğinize eminim. Fotoğraftan anlaşıldığı üzere yoğurdumuzun kıvamı gayet yerinde hatta anlamanız için kavanozu yan yatırdım da çektim fotoğrafını:) yalnız eksiğim var ki gece mayaladığım için sarıp sarmalama fotoğraflarını alamadım. Ama ayrıntılı bir şekilde anlatacağım inşallah. Yoğurdumuzun tadı ise gerçekten mükemmel. Verdiğim püf noktalara uyun yeterli. Yoğurdunuzun tutmama ihtimali yok. Buyrun tarifim..
Malzemeler:
2,5 lt tam yağlı süt mümkünse sütçüden
2 yemek kaşığı taze yoğurt
1 lt lik 2 adet kavanoz
Hazırlanışı:
Öncelikle sütü tenceremize alalım. Sütü bıraktığınızda tenceredeki ilk seviyeye bakın ya da işaretleyin. İlk baştaki seviyeden iki parmak aşağıya düşünceye kadar süt kaynatma işlemine devam ettirmelisiniz.Sütün içerisinde bulunan suyun buharlaşıp yok olmasını sağlamalısınız. Çok fazla kaynatmadığınız zaman yoğurdunuz sulu olacaktır. Yani süt kaynamaya başladığı anda kısık ateşte en az 20 dakika daha kaynamalı. Sütün yoğunlaştığını anlıyorsunuz zaten.
Kaynatma işlemimiz bittikten sonra tenceremizin kapağı kapalı olarak sütümüzü soğumaya bırakıyoruz. Kapak kapalı olsun ki sütümüz kaymak tutmasın. Ara sıra serçe parmağımızla sütü kontrol edin. Yakar yakmaz bir kıvamda olmalı sıcaklık. Yani parmağınız ilk etapta yanmasa bile içinizden 10 a kadar saydığınızda parmağınız yanmalı. Bu sıcaklığa geldiğinde sütümüz mayalama işlemine başlayabiliriz.
Bir kaba sütümüzden 1 çay bardağı kadar alıyoruz. 2 yemek kaşığı taze yoğurtu ekleyip süt ve yoğurdu çırpma teli ile iyice çırpıyoruz. Tenceremize bu karışımı ekleyip kepçe yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Bu etapta biraz hızlı olmalıyız sütümüz çok soğumasın. Sütümüzü kavanozlara alıp hemen kapağını kapatıyoruz. Kavanozun üzerine havlu peçete yada ince bir bez örtüp kapağı öyle kapatırsanız daha iyi olur. Böylece kapaktan buharlaşan suların yoğurda damlamasını önlemiş olursunuz.
Şimdi yoğurdumuzu sıkı sıkı sarmalayacağız klasik anne usulü bilirsiniz. Evinizin en sıcak bölgesini bulun. Yoğurtlarınızı sofrabezi battaniye ne denk gelirse sıkı sıkı sarın. Bu kadar zahmet olunca ben yaptığım zaman en az 5 kavanoz yoğurt yapıyorum :) tavsiyemdir. Yoğurdumuz 4 saat sonra hazır olacak. Zaten hafif sallayınca yoğurdunuzun tuttuğunu anlayacaksınız. Tutmadı ise biraz daha bekletebilirsiniz. Yanlız çok fazla da bekletmeyin yoğurdu bu sefer suyunu bırakmaya başlayacaktır. Bu tarifte 4 saat yeterli. Nefis yoğurdumuz hazır 1-2 gün dolapta bekleyince daha da sıkılaşacaktır. Umarım dener beğenirsiniz.Afiyet olsun:) Çiğdem'ce Lezzetler'e Teşekkürler

Sosisli Milföy Böreği

Sosisli Milföy Böreği

Kahvaltılıklar Pratik Tarifler   Ağustos 15, 2015

Sosisli Milföy Böreği
Bir paket milföy hamuru (ben süperfresh aldım)
1.çeşit için ,peynir ve maydanozlu iç hazırladım.
2.çeşit için, sosis ve ketçap
Bir yumurta sarısı
tepsiye dizelim
Yapılışı yandaki resimlerdeki gibi.
oda sıcaklığında yumuşayan milföy hamurları değişik iç malzemeleri ile  çeşitlendirebiliriz.Mutfakta Mutluyum'a Teşekkürler

Peynirli Kahvaltılık Toplar

Peynirli Kahvaltılık Toplar

Tarifler Pratik Tarifler   Ağustos 06, 2015

Peynirli Kahvaltılık Toplar
Malzemeler
200 gram tam yagli beyaz penir
1 paket 200 gramlik Labne sürme peyniri
1 paket kirem peynir sarimsakli otlu bir peynir 200 gramlik
100 gram kasar
1 dis sarimsak
4-6 yaprak nane taze
1 sap dere otu taze
üzeri icin
ince kiyilmis dere otu
cekilmis ceviz
susam
kirmizi pul biber
Havuc (((rendelenmis ve üzerine ceyrekli limon sikip suyunu sIkin))
hazirlanisi
Kasar peynirini rendenin ince kismi ile rendeleyin.
Diyer peynirleri de katip iyicene ezin .
icersine dere otu ,naneyide incecik dograyin.
Sarimsaginida ilave edip iyice karistirip yuvarlak toplar elde edin.
Elinize yapismamasi isin avucunuza ay cicek yagindan damlatin .
Cevizi rondadan cecirin dise dokunur sekilde dere otunuda kiyin.
Toplari susam ,dere otu ,kirmizi pul biber ve ince sekilde rendelenip kararmasin diye limon suyu sIkilip suyunu avucunuzla süzdürüp tolari n üzerlerine renk ,renk beleyin.
Cok nefis ve güzel bir sunum kahvaltı sofralarınızda :) Afiyet Olsun..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

Pankek Tarifi

Pankek Tarifi

Tarifler Pratik Tarifler   Ağustos 06, 2015

Pankek Tarifi
Malzemeler
250 gram un
250 ml süt
125 gram esmer seker
3 tane yumurta
125 gram erimis margarin
1 pk vanilya sekeri
1 tutam tuz
Yarım paket kabartma tozu
hazirlanisi
Tere yagi erimis sekilde diyer malzemelerin icersine katin.
Tüm malzemeleri bir kaseye koyup çırpıcı tel ile karıştırın.
Az yağlanmış teflan tavaya birer kaşık koyarak tavaya önlü arkalı pişirin.
Reçel veya bal ile servis yapın afiyetler olsun
Ben tarifi iki katini kullandim ve gercekden cok fazla cikiyor
Bu tarifle waffel de yapa bilirsiniz waffel makinaniz varsa sevgiler .Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler