KAŞAR PEYNİRLİ POĞAÇA

KAŞAR PEYNİRLİ POĞAÇA

Poğaça Tarifleri Pratik Tarifler   Haziran 04, 2015

KAŞAR PEYNİRLİ POĞAÇA
2su bardağı ılık su
2çay bardağı ılık süt
1çay bardağı sıvıyağ
2pk instant maya
2çorba kaşığı şeker
2tatlı kaşığı tuz
alabildiğine un
ÜZERİ İÇİN
2yemek kaşığı pekmezi 1su bardağı su ile karıştırın
susam
Karıştırma kabında süt,su,instant maya,şekeri karıştırıp sıvıyağı da ekleyin
Azar azar un ilavesiyle ele çok çok az yapışan bir hamur elde edip hamur özdeşleşene dek güzelce yoğurup üzerine streç film kapatıp 1saat mayalandırın
Hamurdan parçalar koparıp isterseniz içine peynir yada kaşar peyniri koyup oval şekil verin
pekmezli su karışımı ve susama bulayıp tepsiye dizin
Tepside de 5-10dk mayalandırıp önceden ısınmış 180*fırında pişirin
Pişen poğaçaların üzerine yumuşak olmasını isterseniz nemli bir bez örtün
İsteseniz poğaçaları sade yapıp ortasından hafif kesip kaşar peyniri dilimi koyup fırında kaşarlar eriyene dek ısıtabilirsiniz..Tuğba Mutfakta'ya Teşekkürler

KUŞ LOKUMLU KURABİYE

KUŞ LOKUMLU KURABİYE

Kurabiyeler ve Poğaçalar Pratik Tarifler   Haziran 04, 2015

KUŞ LOKUMLU KURABİYE
125gr tereyağ
1su bardağı pudra şekeri
1çay bardağı sıvıyağ
1yumurta
1su bardağı nişasta
1,5çay kaşığı kabartma tozu
1pk vanilya
alabildiğine un
Yarım çay bardağı kuruüzüm
1çay bardağı dövülmüş ceviz
8-10 tane kuş lokumu(minik doğranmış)
Oda sıcaklığındaki tereyağı,pudra şekeri, yumurta,sıvıyağ güzelce yoğurup nişasta,un,kabartma tozu,vanilya ve en son kuru üzüm,dövülmüş ceviz,minik doğranmış kuş lokumlarını ekleyip yoğurun ve dondurma kaşığıyla şekil verip tepsiye dizin.
➖Önceden ısınmış 170*fırında pişirin...Tuğba Mutfakta'ya Teşekkürler

LİMONLU KURABİYE

LİMONLU KURABİYE

Kurabiyeler ve Poğaçalar Pratik Tarifler   Mayıs 18, 2015

LİMONLU KURABİYE
Malzemelerimiz:
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Üzeri için bir kase kadar toz şeker
Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımızda güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra unumuzu da ilave edip güzelce yoğuruyoruz.(hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak)
Hamurumuzu merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında tezgahımızda açıyoruz.
Elinizde olan herhangi bir kalıpla şekillendiriyoruz. Kalıbınız yoksa çay bardağının ağız kısmıyla da şekil verebilirsiniz.
Daha sonra kurabiyelerin üst kısımlarını toz şekerine buluyoruz.
Pişirme kağıdı serdiğimiz yada güzelce yağladığımız tepsimize diziyoruz.
180 derecede çok hafif üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servis ediyoruz.Afiyet olsun.Sonu garanti tarifler'e Teşekkürler

ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE

ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE

Kurabiyeler ve Poğaçalar Pratik Tarifler   Mayıs 18, 2015

ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE
Malzemelerimiz:
3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (3,5 veya 4 su bardağı)
Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Aldığı kadar unla kulak memesi yumuşaklığında elimize yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu yarım santim kalınlığında merdane yardımıyla tezgahımızda açıyoruz.
Kalıp yardımıyla şekillendiriyoruz.
Kalıbınız yoksa çay bardağının ağız kısmıyla şekillendirebilirsiniz.
Pişirme kağıdı serdiğimiz yada güzelce yağladığımız tepsimize diziyoruz.
Fırça yardımıyla üst kısımlarına  yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derecede ayarladığımız fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Soğuduğunda servis ediyoruz. Afiyet olsun. Sonu garanti tarifler'e Teşekkürler

PEYNİRLİ POĞAÇA

PEYNİRLİ POĞAÇA

Poğaça Tarifleri Pratik Tarifler   Mayıs 16, 2015

PEYNİRLİ POĞAÇA
Malzemeler
2 su bardak ilik süt
1 su bardak ay cicek yagi
1 tane yas maya (40 gramlik )
1 tatli kasik tuz
1 yemek kagik toz seker
3 yumurta aki (sarilari üzerine sürülecek )
beyaz böreklik peynir
susam
hazirlanisi
Yumurtanin sarilarini yayirin üzerine sürmek icin.
Yag ,süt ve yumurta beyazini derin bir kabin icersine alin.
Mayayi sütlü karisima katip elinizle eritin.
Tuz , seker ve yavas ,yavas unu katatrken hamurunuzu yugurun cok yumusak bir hamur olursa pogacalar okadar pofuduk olurlar.
Hamur üzeri kapali yarim saat dinlensin mayalansin.
Hamurdan 2 tane beze cikartin.
Tezgahin üzerine yag damlatip bezeyi  merdaneyle hamuru acin.
Peynirinizi kenarina yerlestirip börek sarar gibi sarin.
Bicakla kesip kenarlarini catalla bastirin  peynirleri akmasin diye.
Üzerine yumurta sarisini cirpip sürün.
Susam ve ya cörek otu kullanin üzerine
175 derecede üzerleri nar gibi oluncaya kadar pisirin.
Afiyetler olsun .Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

AĞIZDA DAĞILAN KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE

AĞIZDA DAĞILAN KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE

Kurabiyeler ve Poğaçalar Pratik Tarifler   Mayıs 14, 2015

AĞIZDA DAĞILAN KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE
1 PAKET GÜNEŞ NİŞASTA (400 GRAM )
1 PAKET MARGARİN (250 GRAM)
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
BİRAZDA UN
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1 PAKET KAKAO (50 GRAM)
TÜM MALZEMELERİ YOĞURUP SERT Bİ HAMUR ELDE EDİYORUZ.HAMURU YARIM SAAT DİNLENDİRİP YUVARLAK ŞEKİLLER VERİP YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ FIRIN TEPSİMİZE DİZİYORUZ.ÖNCEDEN ISITILMIŞ 200 DERECE FIRINDA PİŞİRİP SOĞUDUKTAN SONRA ÜZERİNİ PUDRA ŞEKERİ VEYA ÇİKOLATA SOSU İLE SÜSLÜYORUZ.AFİYET OLSUN :)