SEMİZOTU SALATASI


SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler
Yarım kilo Semizotu
1,5 Su bardağı süzme yoğurt
3 Diş sarımsak
2 Yemek kaşığı zeytinyağ
Kırmızı pul biber, Nane
Tuz
Yapılışı
Semizotunun yapraklarını ve ince saplarını bol suyla iyice yıkayıp, süzülmeye bırakıyoruz.Diğer tarafta süzme yoğurda, dövülmüş sarımsağı ve tuzu ilave edip çırpıyoruz.İyice süzülen semizotunu derince bir kaba alıp, üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp, içice karıştırıyoruz.Salatamız hazır üzerine pul biber, nane ve zeytinyağla tatlandırabiliriz.Afiyet olsun.
Alyamina Kuzine'ne Teşekkürler



Yorumlar