Sponsorlu Bağlantılar
Susamlı Poğaça
Hamuru için
50 grm tereyağı oda sıcaklığında(kahvaltılık kase yağlardanda olur)
1su bardaktan iki parmak aşağıya sıvıyağ (bardak ölçümüz 200ml)
1su bardak ılık süt
1su bardak ılık su
1yemek kaşığı şeker
1buçuk tatlı kaşık tuz
1paket instat maya
Aldığı kadar azar azar un ekleyip yumuşacık hamur yapılır.
Ilık ortamda 1 saat dinlendirilir..
İç harcı için
1 kase beyaz peynir (çok yumuşak olmasın)
Biraz kıyılmış maydonoz,çok az pulbiber karıştırılır..
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp açılır,içine iç harcından koyup kapatılır.
Yuvarlayıp aralıklı tepsiye dizilir..
Üzeri için 1 adet yumurta , 1 tatlı kaşık sıvıyağ karıştırılıp poğaçaların ÜZerine sürülür..
Susam serpilir..
Bu şekil yarım saat tepside bekletilir.
(Eğer bekletme işlemini yumurta sürmeden yaparsak kabarır ama yumurta sürerken söner)
175 d,kızarana dek pişirilir....Tarifi için instagram.hacerinmutfagi na Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hamuru için
50 grm tereyağı oda sıcaklığında(kahvaltılık kase yağlardanda olur)
1su bardaktan iki parmak aşağıya sıvıyağ (bardak ölçümüz 200ml)
1su bardak ılık süt
1su bardak ılık su
1yemek kaşığı şeker
1buçuk tatlı kaşık tuz
1paket instat maya
Aldığı kadar azar azar un ekleyip yumuşacık hamur yapılır.
Ilık ortamda 1 saat dinlendirilir..
İç harcı için
1 kase beyaz peynir (çok yumuşak olmasın)
Biraz kıyılmış maydonoz,çok az pulbiber karıştırılır..
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp açılır,içine iç harcından koyup kapatılır.
Yuvarlayıp aralıklı tepsiye dizilir..
Üzeri için 1 adet yumurta , 1 tatlı kaşık sıvıyağ karıştırılıp poğaçaların ÜZerine sürülür..
Susam serpilir..
Bu şekil yarım saat tepside bekletilir.
(Eğer bekletme işlemini yumurta sürmeden yaparsak kabarır ama yumurta sürerken söner)
175 d,kızarana dek pişirilir....Tarifi için instagram.hacerinmutfagi na Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments