Sponsorlu Bağlantılar
Sulu Köfte
MALZEMELER
KÖFTESİ İÇİN
250_300 gr kadar kıyma
1 adet soğan
3_4 diş sarımsak
1 yumurta
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
Maydonoz (1 küçük kase kadar)
Tuz, karabiber ve pulbiber
YEMEĞİ İÇİN
Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
1 adet soğan
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
YAPILIŞI :Tüm köfte malzemelerini yoğurup yuvarlayarak un serptiğimiz kapta yuvarlayarak una bulayalım.
Yağda soğanı biraz kavurup küp küp doğradığımız havucları ikave edelim ve 1 _ 2 dk daha kavuralım. Sakçaları ilave edip çiğ kokusu gidene kadar kavuralım. Suyunu ve tuzunu ilave edelim ve kaynamaya başlayınca köfteleri içine atıp kısık ateste pişirelim. Köfteler biraz pişince küp küp doğradığımız patatesleri ilabe edip karıştıralım ve patatesler de pişince altını kapatalım.Tarifi için @betulun_mutfak_aski/ 'na teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
MALZEMELER
KÖFTESİ İÇİN
250_300 gr kadar kıyma
1 adet soğan
3_4 diş sarımsak
1 yumurta
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
Maydonoz (1 küçük kase kadar)
Tuz, karabiber ve pulbiber
YEMEĞİ İÇİN
Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
1 adet soğan
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
YAPILIŞI :Tüm köfte malzemelerini yoğurup yuvarlayarak un serptiğimiz kapta yuvarlayarak una bulayalım.
Yağda soğanı biraz kavurup küp küp doğradığımız havucları ikave edelim ve 1 _ 2 dk daha kavuralım. Sakçaları ilave edip çiğ kokusu gidene kadar kavuralım. Suyunu ve tuzunu ilave edelim ve kaynamaya başlayınca köfteleri içine atıp kısık ateste pişirelim. Köfteler biraz pişince küp küp doğradığımız patatesleri ilabe edip karıştıralım ve patatesler de pişince altını kapatalım.Tarifi için @betulun_mutfak_aski/ 'na teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments