Sponsorlu Bağlantılar
Puf Puf Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
2 adet yumurta (sarısı üzeri için)
Aldığı kadar un
İçi için
Beyaz peynir ve maydanoz
Hazırlanışı
Un hariç bütün malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır. Ardından un yavaş yavaş eklenir ve hafif parmak uçlarına yapışan bir kıvam alana kadar yoğrulur.
Üzeri kapalı olacak şekilde 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Çok güzel kabaran bir hamur oluyor.
Havası alındıktan sonra şekil verilir.
Yağlı kâğıt serili tepsiye 24 adet poğaça dizilir ve yumurta sarısı sürülür.
Tepsi mayası için yarım saat bekletilir.
225 derecelik fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments