Kıymalı Pofuduk Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 KIYMALI POFUDUK POĞAÇA

aysununmutfaklezzetleri

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süzme yoğurt

3 kabartma tozu

Un

Tuz

Üzeri için;

2 yumurta sarısı

Susam

Çörekotu

Kekik

Pul biber

İçi için;

200 gr kıyma

2 orta boy soğan

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

Maydanoz

Sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım tavamıza yağ ekleyip kıymamızı güzelce kavuralım.

Kavrulan kıymanın üzerine soğanlarımızı ekleyelim ve karıştırarak kısık ateşte güzelce kavuralım.

Son olarak tuz baharat ve maydanozu ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Daha sonra hamurumuzu yapacağımız kaba yağ yoğurt tuz kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.

Ardından unumuzu ekleyelim yumuşacık ele yapışmayan bir hamur olacak.

Daha sonra hamurumuzu dan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içimizde yuvarlayıp içine harcımızı koyarak kapatalım.

Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra kekik susam vs hangisini isterseniz ekleyin.

170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun 😍.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar