Sütlaç

Sütlaç

Sütlü Tatlılar Pratik Tarifler   Kasım 11, 2021

 SÜTLAÇ

@guldamak

1 lt süt

1 su bardağı pirinç

1 litre su

2 tatlı kaşığı nisasta

2 su bardağı toz şeker (eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak kullanabilirsiniz)

tarçın

Yapılışı

Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.

Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin.

1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.

Bu arada bir kasede nişastayı az su ile ezin ve sutlaca ilave edin 5 dakika kadar pişirin.

Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.

Sütlacı kaselere paylaştırın.

Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. . .

Portakal Soslu Tatlı

Portakal Soslu Tatlı

Sütlü Tatlılar Pratik Tarifler   Nisan 11, 2021

 Portakal Soslu Tatlı

TARIF 👈👈👈👈👈👈

malzemeler : 👇

10 kasik irmik

10 kasik seker

2 kasik hindistan cevizi

1 paket vanilya

1 paket sut

Sosu icin : 

2 bardak portakalsuyu

3 kasik nisasta

3 kasik seker

Yapilisi :👇

Malzemeleri muhallebi kivaminda pisirin kaliba dokun ve sogumasi icin dolaba koyun muhallebi soguyunca uzerine ayri yerde pisirdiginiz visne sosunu dokun daha sonra istediginiz gibi ustunu susleyin ve afiyetle yiyin.

Portakallı Saray Lokumu

Portakallı Saray Lokumu

Sütlü Tatlılar Pratik Tarifler   Nisan 08, 2021

 Portakallı Saray Lokumu

@suzaninmutfakdunyasi

Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

50 gr tereyağı

Portakal sosu için;

3 su bardağı portakal suyu

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı toz şeker

Tabanına serpmek için;

2 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı

Portakallı saray lokumu için önce tencereye süt, şeker, un koyup karıştırarak pişirelim.

Kaynayınca tereyağ vanilya ekleyip kısık ateşte az pişirip ocaktan alalım. Blendırdan geçirelim.

Fırın tepsisinin hindistan cevizini yayalım muhallebiyi dökelim ve soğuması için bekletelim.

Diğer tarafta portakallı sosu için. 3 su bardağı portakal suyu ve un, nişasta, şeker birlikte koyulaşana kadar pişirelim.

Soğumuş muhallebinin üzerine dökelim ve en az 2-3 saat bekletelim. İster rulo yada kareler şeklinde kesip portakallı kısımlar üst üste gelecek şekilde koyup servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋

Muhallebili Çıtır Kadayıf

Muhallebili Çıtır Kadayıf

Sütlü Tatlılar Pratik Tarifler   Nisan 04, 2021

Çıtır kadayıfı ve ipeksi kremasıyla harika bir tatlı. Bu tarifi ilk gördügümde bu ikiliyi birbirine hic yakıstırmamıstım. Ama yiyince bayıldım. Kendisi önyargıları yerle bir eden bir tatlıdır😊

@bidolulezzet_

Kavrulmuş kadayıf kullanmanızı tavsiye etmiyorum. Ya tamamen yaş ya da ramazanda şerbetlemeye hazır olan kadayıflardan kullanın. Bu tatlı için hazır kavrulmuş olanlarla güzel olmuyor ne yazıkki. Güzelce tereyagında kavruldugunda hem cıtır hem de daha lezzetli oluyor. 🌟🌟🌟

300gr kadayıf

2dolu yemek kasıgı tereyağı

4yemek kasıgı şeker

1 cay bardagı kırılmış ceviz(isteğe bağlı)

Muhallebi için

1 Lt süt

1 su bardagı seker

4 yemek kasıgı un

2 yemek kasıgı nişasta

1 paket vanilya

1 paket sivi krema

Muhallebi için krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıstırıp koyulaşana kadar pişirelim ve soguması için kenara alalım.

Ilınınca bir paket krema ve vanilyayı ekleyelim ve pürüzsüz olana kadar mikserle çırpalım. Kadayıfı tavaya alalım ben ramazanda annelerimizin hazır olarak alıp şerbetlediği kavrulmus kadayıftan kullandım. Elimizle ufalayıp tavaya alalım şekeri ve tereyağı ekleyip kavuralım kavrulmasına yakın cevizleri ekleyelim kavrulan kadayıfları genis bir kaba alıp yayalım ki sicakligiyla yanmasın. Kalbimizin alt kısmına kadayıfların yarısını yayalım üzerine muhallebimizi dökelim ikisi de soguk olacak en üstüne kalan kadayıfı yayalım en az 4-5aat buzdolabında bekletip dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun❤️

Sakızlı Muhallebi

Sakızlı Muhallebi

Sütlü Tatlılar Pratik Tarifler   Aralık 11, 2020

 SAKIZLI MUHALEBİ (BAŞKA YERDE BU TARIF YOK)

@pastaci_sefi

1 kg süt

125 gr margarin veya tereyağı yarim paket oluyor

1 su bardağı toz şeker

4 yemek kasigi un

1 yemek kasigi pirinç unu

1 yemek kasigi bugdag nişastası

Isteğe bagli vanilya

Yapılışı tereyağını tencereye alıp üzerine unu döküp kokusu onun kokusu çıkıncaya kadar az kavurun yaklaşık bir 2 dakikalık bir kavurma olacak unu yakmayiniz yalnızca kokusu çıkacak sonra üzerine 1 yemek kaşığı pirinç unu bir yemek kaşığı buğday nişastasını tencereyi bir kenara alıp biraz ılınmasını bekleyin sütü direkt dökmeyin topaklanmasını diye Sonra tencereye tekrar ocaga alip pisirin sütü dökün toz şekeri damla sakizini da ekleyin markette satilan damla sakızlı sakızlarda olur 1 tane ekleyin mikserle 3-4 dk cirpin kaselere bosaltin buzdolabinda 2-3 saat dinlendirin dileginiz şekilde servis yapin afiyet şifa olsun

Mardin sakizi atıyorum siz markette falımın ulkerin damla sakızlı olani var ondan bir tane atin ayni oluyor

Vişneli Magnolia

Vişneli Magnolia

Sütlü Tatlılar Pratik Tarifler   Aralık 11, 2020

 VİŞNELİ MAGNOLİA

@pastaci_sefi

1 kg süt

3 çorba kaşığı un

1çorba kaşığı buğday nişastası

1 su bardağı toz şeker

Pişirin en sonda süt kreması ekleyin 1 paket 200 ml

Yapılışı =Sütü tencereye dökün un nişastayı şekeri ekleyin kıvam alıncaya kadar pişirin altını kapattıktan sonra kremayı ekleyin

1 buçuk paket kakaolu pötibör bisküvi

Büsküviyi un gibi rondodan geçirin

Vişne sosu=1 kase ayıklanmış 200 gr vişne

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı nişasta

Yapılışı = vişneyi tencereye koyun üzerine 1 çay bardağı su ocağa alın bir iki taşım Kaynadıktan sonra nişasta yarım çay bardağı suyla inceltin yavaş yavaş vişnenin üzerine dökün kat ulaştıktan Sonra altını kapatın

Hazırlanışı =alt kısma 2 çorba kaşığı bisküvi koyun bardakla bastırın üzerine krema sonra vişne sosunu ekleyin buzdolabında 3-4 saat bekletin soğuk tüketin 👌