Kurabiyeler ve Poğaçalar Pratik Tarifler   Ekim 18, 2014

KOLAY BÖREK

6 adet yufka 1 su bardsgi sut 1 su bardsgi siviyag 2 yumurta ( birinin sarisini uzerine sürmek için ayrilir)maydanoz peynir yada lor peynir .1 sise 200 mm sod...a ( maden suyu) istenirse baharat iç harci na ( ben kullanmiyorum) susam,çörek otu.
.Yapilisi ..önce sosu için sut yumurta ve yagi iyice ciro.harcinida hazirla koy..tepsinin tabanini iyice sivi yağla yağ sur..1.yufkayi burusturarak ser üzerine sos sur her yerine sonra 2 .yufkayi ser düz bir şekilde onun uzeeinede sos döküp iyice sur ve harcin yarisini dok yay 3.yufkayida düzgünce see sos sur 4.yufkada ayni şekilde ve kalan harcin hepsini dök.5.ve 6.yufkayida ayni şekilde yapin.kalan sosu son yufkanin üzerine dökün sürün iyice. Ve kare olarak kesin kesilen yeredr sodadan Dokun ..7 8 saat bekletip firina koymadan yumurta ve susam yapip firina koyuyoruz üzeri kizarincaya kadar.( harika bi börek şiddetle tavsiye ederim afiyet olsun

Yemek Tarifleri Pratik Tarifler   Ekim 18, 2014

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Yarım kilo asma ( bahce) yaprağı
1 su bardağı pirinç
1 şu bardağı bulgur...
1 yemek kaşığı domates salçası
2 orta boy rendelenmiş soğan
Yaprakları haşlamak için 3.4 su bardağı sıcak su
Nane karabiber bol dereotu kimyon tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Limon dilimleri
Sarmaları pişirmek için ( ben limon kullanmadım çünkü yapraklarim çık taze olduğu için eksiydi zaten )
1, 5 su bardağı su
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yaprakları sıcak suda yarım saat bekletiyoruz. Tencereye zeytinyağının yarısını döküyoruz. Üzerine soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pirinçleri yıkayıp ilave ediyoruz 1- 2 çevirdikten sonra tuzunu salçasını ve suyunu koyup kapağı kapalı olarak 10 -15 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra 10 dakika daha dinlendiriyoruz. Dinlenen pirince nane karabiber kimyon koyarak karıştırıyoruz. Yaprakları tek tek ayırıyoruz içlerine 1 tatlı kaşığı koyup sarıyoruz. Tencereye sıraca diziyoruz. 1,5 su bardağı su koyuyoruz üzerine zeytinyağı döküyoruz. Tuzunu atıp limon dilimlerini koyup bir tabakla kapatıp dakika pişiriyoruz Devamını Gör

Kurabiyeler ve Poğaçalar Pratik Tarifler   Ekim 17, 2014

Mantar Kurabiye Tarifi için malzemeler

* 1 paket margarin
* 2 tane, yumurta
* 1 çay fincanı, pudra şekeri
* 2,5 çay fincanı, un...
* 200 gr mısır nişastası
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* kakao
Karıştırma kabına, unu alalım ortasını havuz gibi açalım. oda sıcaklığındaki margarini ilave edelim. Sonra sırası ile, iki yumurtayı kıralım, pudra şekerini ilave edelim. Mısır nişastasını, vanilyayı ve kabartma tozu ilave edelim. Kıvama gelene kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde (biraz daha büyük olabilir) parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Küçük bir şişe kapagı ile hamurlarının üzrine bastırıp kapak şekli verelim, kenarlarına kakao serpelim 200 derecelik ısıda otuz dakika pişirelim. Afiyet olsun

Pratik Tarifler   Ekim 17, 2014

Tutku kurabiye

2 yumurta

1 su bardağı şeker
...
1 su bardağı nişasta

3 su bardağı un

1 paket margarin

kabartma tozu

1 çay bardağı sıvı yağ

Hamuru yoğurup ikiye ayırın, birine kakao katın misket gibi yuvarlayın. 2 sade 2 kakaoluyu çaprazlamasına avucunuza alip yuvarlayın.Önceden ısıtılan fırında pişirip soğuyunca servis yapınız. Afiyet olsun

Pasta ve Kekler Pratik Tarifler   Ekim 17, 2014

ÇİKOLATA SOSU TARİFİ (DENENMİŞ TARİFTİR)

Malzemeler
•1 su bardağı su
•3 yemek kaşığı toz şeker
•1 tatlı kaşığı un (Silme olacak)...
•1 yemek kaşığı kakao
•1 tatlı kaşığı tereyağı
•Bir çay kaşığının üçte biri kadar tuz
•60 gr. bitter çikolata

Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?
•Tereyağı haricindeki malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla iyice çırpın.
•Tereyağını da ekleyip ocağın altını açın ve karıştırarak pişirin.
•Çikolatalı sosun kabuk bağlamaması için, soğuyana kadar sık sık karıştırın.
•Soğuduktan sonra artık kabuk bağlamıyor.
•İstediğiniz yerde sosunuzu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun