ÇİÇEK POĞAÇA - Pratik Tarifim

Column Left

Sponsorlu Bağlantılar

Takip Et

14 Aralık 2014 Pazar

ÇİÇEK POĞAÇA

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar



ÇİÇEK POĞAÇA 
Malzemeler
Tepsinin büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir. Benim tepsi büyük bir tepsi idi.
3,5 bardak un
2 yumurta ( beyazi icine sarilari uzerine surulecek)
1 su bardagi ilik sut
1 cay bardagi ilik su
1 yemek kasigi kuru maya
1 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
Yarim paket margarin ( 125 gr )
Yapilisi
Yumurta sarilari haric , butun malzemeler karistirilip guzelce yogurulur . Ele yapismayacak yumusak bir hamur olmali .... Yaklasik 1 saat dinlendirir
 Ic harci ise  tercihe gore degisebilir 
Kiymali , peynirli, patatesli vs...
 Ben patates ve ispanagi  bir arada kullandim
 4 orta boy patates haslanir ve ezilir
 Maydanoz yerine ispanak kullandim yaklasik 100 gr kadar... Takriben kucuk bir bagin yarisi kadar...  
2 adet sogan yagda sotelenir  ispanaklar cok ince kiyilir 
Soganla beraber pataslerin uzerine ilave edilir  kimyon kori karabiber ve tuz da koyularak ic harcimiz tamamlanmis olur
Hamurunuz 2 esit parcaya ayrilir beze yapilir  
Once birinci beze tepsimizin buyuklugune gore acilir actigimiz hamurun 
tam ortasina bir pasta tabagi konup hafif bastirilir ve izi cikarilir . Bu izin etrafindan baslanarak ic harcimiz yerlestirilir  Diger beze de acilip bu harclamis oldugumuz hamurun uzerine kapatilir .ortada kalan pasta tabagi buyuklugundeki bos alan once arti seklinde 4 e ,sonra tekrar 4e bolunup toplamda 8 e bolmus olacagiz
Daha sonra bu ucgenleri hamurun uzerine dogru disa ceviriyoruz . Hepsini cevirdikten sonra  hamurun hertarafina yumurta sarisi surup ucgen kisımlara çörek otu kalan diğer yerlere de  susam serpip  yaklaşık 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Afiyet olsuuun..

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments

Sponsorlu Bağlantılar