KIYMALI PİDE - Pratik Tarifim

Column Left

Sponsorlu Bağlantılar

Takip Et

29 Aralık 2014 Pazartesi

KIYMALI PİDE

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
KIYMALI PİDE
Malzemeler
700 gram dana kiyma
3 tane orta boy kuru sogan
2 tane sivri biber
1 demet meydanoz
2 yemek kasik domates salcasi
yarim yemek kasik biber salcasi
tuz ,karabiber
yarim cay bardak ay cicek yag
hamuru icin malzemeler
1 su bardak ay cicek yag
2 su bardak ilik süt
1 tane yas maya
2 cay kasik tuz
1 yemek kasik toz seker
aldigi kadar un
2 yumurta beyazi (sarilarini üzerine kullanmak icin ayirin )
hazirlanisi
 Soganin kabugunu soyup incecik dograyin.
 Derin bir kabin icersinde hamurumuzu yugurup üzerini kapatip mayalanmaya birakalim.
Hamurumuz oldukca yumusak olmali.
Bir teflon tavaya sivi yag katip kiymayi kavurun .
Dogranmis kuru sogan maydanoz ve biberide icersine katip kavurun kiymanin.Salcalarini katip devam kavurun.
Varsa taze kabugu soyulmus domates rendeleyin benim kalmamis katamadim icersinedahada güzel olur
Tuzunu ,karabiberinide katip karistirin harcinizi sogumaya birakin.
 Mayalanan hamurdan kücük bezeler alınıp elinizle acip orta kismina 2 ser yemek kasik harcinizdan koyup elinizle acip yanlardan şekil verilir.
Yumurta sarısı firca ile kenarlarina sürülüp 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu tarifi bizimle paylaşan Tatlılar Gülcandan'a çok teşekkür ederiz :)



Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments

Sponsorlu Bağlantılar