KARAKÖY POĞAÇA - Pratik Tarifim

Column Left

Sponsorlu Bağlantılar

Takip Et

13 Mart 2015 Cuma

KARAKÖY POĞAÇA

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

KARAKÖY POĞAÇA
MALZEMELER
2 yumurta ( 1 'nin sarısı üzerine )
1 çaybardağı sıvıyağ
1 subardağı  ( süt ılık olacak )
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı yumuşak margarin yada tereyağ
Aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ
Peynir veya  arzu ettiğiniz  herhangi bir malzeme
TARİF
Derince bir kabın içine 4 subardağı unu, mayayı, tuzu  ve tozşekeri koyup karıştıralım. Ortasını havuz gibi açıp 1 yumurta ve 1 yumurta akını ( sarısı üzerine olacak ) ılık sütü, sıvıyağı, margarini koyup elimizle karıştıralım. Un ilavesi yapmak gerekiyorsa, azar azar ilave edelim. Ele yapışmayan kıvama gelen  hamuru mayalanması için sıcak bir ortamda üzerini kapatıp 1 saat dinlendirelim. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp bütün hamuru beze yapalım,  yuvarlak şekilde ilk olarak 6 beze açalım ve üst üste koyup tekrar büyüterek açalım rulo gibi saralım ve 2 parmak genişliğinde keserek biraz bastırarak üzerine  elimizle yassılaştıralım. Açtığımız  her hamura peynir yada istedigimiz harcı koyup kapatalım yuvarlak hale getirelim. Diğer hamurlara da aynı işlemi yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürerek 190 dereceli fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim, ılık halde servis edelim.Vildan'ın Mutfağı'na Teşekkür ederiz :)


Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments

Sponsorlu Bağlantılar