ŞAVURMA

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 ŞAVURMA

1 kg tavuk eti veya kuzu eti
1 dal pırasa
1 domates
2 yeşil biber
2 kırmızı biber
1 çorba kaşığı toz biber
3-4 çorba zeytin yağı
1 çay kaşığının ucu ile zerdeçal
Karabiber
Köri
Kimyon

Yapılışı
Etler ince şeritler halinde kesilir .Bütün malzemeler doğranır ve baharatlarla beraber güzelce harmanlanır en az bir gün buzdolabında dinlendirilir çok kısık ateşte hiç su konulmadan yavaş yavaş pişirilir yaklaşık 35- 40 dkk kadar.
Pilav ve salata eşliğinde sunum yapılır
Afiyet olsun...

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar