TAVA BÖREĞİ



TAVA BÖREĞİ
2 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İçi için
Beyaz peynir
Maydanoz
Teflon tavayı sıvı yağ ile yağlayın. Bir kasede süt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın. Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serin. Diğer yufkanın yarısını irice parçalara bölüp alttaki yufkaların üzerine serin. Üzerine sosu gezdirin. Üzerine peynirli harçtan serin. Kalan yufkayıda parçalayıp sostan gezdirip kenarlardan sarkan yufkaları içe doğru kapatın. Ben yapışması için biraz sostan sürüyorum. Orta ateşte kızarana kadar pişirin. Bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafınıda pişirin. Dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Şükrünüz ve bereketiniz bol olsun......Mutfaktan Gelen Lezzetler'e Teşekkürler

Yorumlar