Haşlama Et

Haşlama Et
1kiloya yakın hafif yağlı et.
6-7 adet küçük boy soğan
2adet havuç
1adet kapya biber
5adet küçük boy patates
2diş sarımsak
Tuz,karabiber,pulbiber,kekik.
Yeterince sıcak su.
Etler mandalina büyüklükte doğranıp düdüklüye konur.
Üzerine soğanlar soyulup bütün konur .
Havuçlar iki parmak kalınlığında doğranır.


Patatesler soyulup bütün tencereye konur.
Sarımsaklarda bütün konur.
Tuzu ve baharatları eklenir.
Yağlı et olduğu için yağa gerek yok ama biraz zeytinyağı eklenebilir .
Üzerini örtecek şekilde sıcak su dökülür.
Kapağı kapatılıp düdüklünüzün pişirme süresine kadar pişirilir.
Sıcacık,üzerine limon ve karabiber ekleyip servis edilir.Tarifi için instagram.hacerinmutfagi na Teşekkürler

Yorumlar