Gül Böreği

Bu tarifle inanılmaz güzel oluyor abartmıyorum🌸 yiyenler el açması sanıyor😍 içi yumuşak dışı çıtır çıtır soğusada değişmiyor😋 iç malzemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz ama en çok yakışan kıymalı veya patatesli🥰 kaydedin mutlaka ihtiyacınız olucaktır buyrun tarif👇👇👇👇👇
🌸GÜL BÖREĞİ;🌸
4adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz
İÇİ İÇİN;
4 adet orta boy patates
2 adet soğan
Biraz sıvıyağ
Karabiber, kimyon
Tuz



HAZIRLANIŞI;
Patatesleri haşlayıp ezin.
Biraz yağda soğanı kavurun ve patatesleri ilave edip kısaca kavurun. Ocaktan alıp baharat ve tuzunu ekleyin.
Sıvıyağ, un, sirke ve tuzu karıştırın.
Tek bir yufkayı serip üzerine karışımdan gezdirin. Heryerine geldiğinden emin olun. Yufkayı 4 ücgene bölüp geniş kısma iç harcından koyun. Fazla sıkmadan sarın ve kendi etrafında döndürüp böreğe şeklini verin.Hafif yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarı ve çörek otu serpip 175 derecelik ısıtılmış fırında pişirin. AFİYET OLSUN...
NOT;
Dilerseniz pişirmeden dondurabilir bilir pişireceğiniz zaman yarım saat öncesl dışarda bekletip çözdürün ki üzerlne süreceğiniz yumurta sarısı donmasın. Sonra pişirebilirsiniz çok ratik oluyor tadında da hiç bir şey değişmiyor.Tarifi için @_bir.tutam.lezzet_/ 'e teşekkürler




Yorumlar