Ajvar Sos - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

16 Eylül 2019 Pazartesi

Ajvar Sos

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Ajvar Sos
8 adet patlıcan
7 adet kapya biber
6 iri domates
2 kuru sogan
7 dis sarımsak
1.5 büyük cay bardagi Zeytin yağı
2 tatli kasigi tuz
2 tatli kasigi kırmızı toz biber
2 tatli kasigi pulbiber
Patlıcan biber domates ve sarımsakları kabuklu olarak kozleyin. Domates ve sarımsakları





kozlemedende kullanabilirsiniz. Kozlenen patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyup incecik doğrayın. Soğanları yemeklik cok ince dograyip sıvıyaysa soteleyin. Domateslerin ve sarimsaklarin kabuklari soyup rondodan gecirin. Sararan soganlara ekleyip bir sur pisirin. Ozlu bir kivam alinca patlican, buber, tuz, kirmizi toz biber ve pulbibiberi ekleyin. Iyice karistirin. Ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Tatlar birbirine geçince blendırla biraz taneli kalacak sekilde ezin. Isterseniz tamamende purussuz hale getirebilirsiniz. Sicakken kavanizlayip ters cevirin. Bir gece bekletin. Bu ölçülerle 460 ml lik kavanozlarla 5 adet çıktı...TARİF : @hediye_altintas/
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments