Fırında Kuru Domtes - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

2 Eylül 2019 Pazartesi

Fırında Kuru Domtes

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
FAVORİ KAHVALTILIK TARİFİM YİYEN TARİFİNİ SORUYOR ÜSTELİK KIŞ HAZIRLIĞI ŞEKLİNDE👌MUHTEŞEM OLUYOR😉
Nemden kurumayan domatesleri fırında kurutup kuru domates lezzetinde kahvaltılık yaptım 😋👌
Fırında Kuru Domtes
Malzemeler:
2,5 kg domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı ve ayçiçek karıştırdım)
Baharatlar (Biberiye, Kekik )
Sarımsak
Yapılışı:





Domatesler yıkanır sapları temizlenir ve arzu edilen şekilde doğranır.
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine tuz, şeker serpilir. Şeker karamelize olmasını sağlıyor ve lezzet katıyor. Az miktarda biberiye ve kekik serpilir. Fırına verilir. 180 derece fırında suyunu çekene kadar pişirilir. Kontrollü pişirin üzeri yanmasın. Domates önce sulanacak sonra yavaş yavaş suyunu çekecektir.



Pişen domatesler fırından çıkarılır. Sarımsaklar yemeklik doğranır. Kavonozlara azar azar sarımsak, zeytinyağı, biberiye ve kekik konur üzerine fırınlanmış domatesler konur. Bu işlem azar azar bir kaç defa yapılır. Kavonoz dolduktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirilir ve kapatılır.
Buz dolabında saklanır. Afiyet olsun 💕
NOT: Kapağı açıldıktan sonra 2, 3 hafta kadar dayanıyor. Küçük kavonozlara doldurmaya özen gösterin.
Kapakları kaynatıp kapatabilirsiniz...Tarifi için @beceriklihatun/ teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments