Çiçek Poğaca - Pratik Tarifim

Column Left

28 Kasım 2019 Perşembe

Çiçek Poğaca

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Çiçek Poğaca
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz



2 paket instant kuru maya
3 yumurta ( 2 tane sarısı üzeri için ayırt edilir
Yaklaşık 6,5 su bardağı un



Yapılışı
İlk önce süt ve su karışımının yarısına kuru maya, şeker ilave edilip karıştırılır. 5 dk sonra tuz,Geriye kalan süt, su karışımı, sıvı yağ, 2 tane yumurta beyazı ve 1 tane sarı ilave edilip tahta kaşıkla



karıştırınız. Sonrasında ünü kontrolü bir şekilde ilave ediniz.Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ılık bir ortamda üstünü örterek 20-30 dk mayalanmaya bırakınız. Hamur mayalandılar sonra



mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elinizi hafif unlayıp yassılaştırınız. Yassılaştırdığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp ortasına siyah zeytin koyunuz. Sonrasında bıçakla 5 eşit parçaya



kesip uçlarını elinizle birleştiriniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiniz. 180 derece



ısıtılmış fırında kızara kadar pişiriniz. Fırından çıkınca tepsinin üzerine ılık suyla ıslatılmış yağlı kağıt ve onun üstünüzde kalın sofra bezi ile örtünüz.Afiyet olsun. @yldizkoc/
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments