Üzümlü Kurabiye - Pratik Tarifim

Column Left

21 Aralık 2019 Cumartesi

Üzümlü Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Üzümlü Kurabiye~
•250 gr margarin veya tereyağı oda ısısında yumuşak
•2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
•1 su b. toz şeker
•1 çay b. sıvı yağ
•1 p. kabartma tozu
•1 p. vanilya
•2 su b. nişasta(mısır kullandım buğdayda olur)
•1 su b. kuru üzüm
@deryadan_tarifler
•Yarım su b iri kıyılmış ceviz
•1 portakal veya limon kabuğu rendesi
•Aldığı kadar un(5 su bardağı ekledim kontrollü ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun)
➡️çay bardağı ölçüm 100 ml su bardağı ölçüm 200 ml





Yoğurma kabına yağları, şekeri,yumurtayı,vanilyayı,portakal kabuğu rendesini alıp iyice karıştıralım.Nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edelim, kabartma tozunuda ekleyelim,yavaş yavaş un alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.(un eklerken yavaş yavaş ekleyin sert bir hamur olmasın) Üzümü ve cevizide ekleyip biraz daha yoğuralım.
👉Hamuru dört veya beş parçaya ayıralım.Bir parçayı elimizle silindir şeklinde yuvarlayıp üzerine elimizle bastıralım iki parmaktan biraz daha fazla aralıklarla verev şeklinde dilimleyelim.Bütün hamurları aynı şekilde kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
👉Yumurta sarısına birkaç damla sıvıyağ damlatıp kurabiyelerin üzerine sürelim üzerine çatalın tersiyle çizik atıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN ❤️
➡️Bu ölçülerle iki büyük fırın tepsisi oldu.Piştikten sonra buzluğa koyabilirsiniz.
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments