Porsiyonluk Coco Star Pasta - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

14 Şubat 2020 Cuma

Porsiyonluk Coco Star Pasta

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Porsiyonluk Coco Star Pasta
Tarifi için @lezzeti_ask/ teşekkürler
Kek için:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
Keki ıslatmak için1-1.5 su bardağı kadar süt
Koko star kısmı:
1 poşet toz krem şanti
(1 kutunun içinde 2 poşet oluyor)
1 çay bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tereyağını eritelim
1 su bardağı hindistan cevizi





Çikolata sos:
1 kutu krema
160 gr çikolata(çoğunu bitter kullandım)
.
Kekin yapılışı: şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıp yağ ve suyu ekleyelim.kuru malzemeleride eleyerek ekleyelim..Ben tarifte mini borcam kullandım, sütlaç kasesi, sufle kasesi gibi ısıya dayanıklı kaselerde de yapabilirsiniz..
Kek karışımından kasenin yarısına gelmeyecek şekilde dökelim.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim.
Kekler biraz soğuduktan sonra kaseden çıkarıp strec filmle sarıp tekrar kaseye koyalım.
Bu aşamadan sonra kaseleri kalıp olarak kullanıyoruz..
Keklerin üzerine süt dökelim.Toplam 1.5 su bardağı kadar süt döktüm ben..
Koko star kısmı için:
Krem şantiyi soğuk sütle çırpalum.ardından pudra sekeri, eritip soğuttuğumuz tereyağı ve hindistan cevizini ekleyip çırpalım..
Koko star karışımından keklerin üzerine koyup bastıralım, tam olarak kasenin şeklini alsın..
Daha sonra dolaba koyup koko star kısmının sertleşmesini bekleyelim..
Rahatça strec filmden çıktığında kıvamı olmuş demektir..
Çikolata sos için kremayı ısıtıp içşne çikolataları ekleyip karıştıralım.Sos başta çok akışkan oluyor, durdukça kıvamlanıyor, bal kıvamına gelince pastaların üzerine dökelim..
Ben toz fıstık ve çucuk çikolatayla süsledim..
Afiyet olsun...
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments