Yelpaze Patlıcan Kebabı - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

22 Mart 2020 Pazar

Yelpaze Patlıcan Kebabı

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Yelpaze Patlıcan Kebabı
Tarifi için @burcukitchenn teşekkürler
3 büyük boy patlıcan
Yarım kg kıyma
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
Karabiber tuz



Sosu İçin
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pulbiber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı su
Tuz
Yapılışı
İlk olarak patlıcanların başını kesip uzunlamasına ortadan ikiye bölüyoruz. Ardından böldüğümüz patlıcanları tekrar tamlamasına ikiye bölüyoruz ve patlıcanlara yeterince açılacak şekilde kesik atıyoruz. Diğer yandan bir kaba kıymayı rendelenmiş soğanı sarımsağı ve baharatları alıp iyice yoğuruyoruz. Yoğurdusunuz kıymayı patlıcanların arasına yerleştiriyoruz. Sosunu hazırlayıp üzerine döküyoruz ve 200 derecede pişiriyoruz...
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments