Cevizli İncir Tatlısı - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

11 Nisan 2020 Cumartesi

Cevizli İncir Tatlısı

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Cevizli İncir Tatlısı
Tarifi için @serapsultanmutfagi/ teşekkürler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
7-8 adet kuru incir (küp küp doğranmış)
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
2-2,5 su bardağı arası un KONTROLLÜ ekleyelim
1paket kabartma tozu .
ISLATMAK için
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı nescafe (granül)
KREMA için;
1 litre süt
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti .





HAZIRLANIŞI kek
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Ceviz kuru incir ve kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.Ardından ceviz unlanmış kuru incir ve kabartma tozu ilave edilip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış unlanmış dikdörtgen borcama boyu 32×23 cm kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 170 derecede KONTROLLÜ pişirilip ılımaya bırakılır.
.
Islatmak için;
Su süt şeker ve nescafe kaynamayacak şekilde karıştırılarak ısıtılıp ılıdığında kahveli karışım ile kekin her tarafına gezdirilir.
Krema için;
.
Derin bir tencerede süt şeker un nişasta vanilya orta ateşte koyulaşıp kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir ocaktan alınır. Ilıdıktan sonra Toz krem şanti ilave edip mikser yardımı ile pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpılır.Kekin üzerine eşit bir şekilde yayılır 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🥰
( süslemede 1 tatlı kaşığı kakao 1 su bardağı hindistan cevizi 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırıp her tarafına eşit şekilde döktüm muhteşem oldu 👌🏻)
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments