Fırında Köfteli Patates Yemeği - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

1 Aralık 2020 Salı

Fırında Köfteli Patates Yemeği

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Fırında Köfteli Patates Yemeği

@gulcan.kuvvet.cavdar/

Köfte için

600 gr kıyma (yağlı olması tercihim)

1 küçük soğan rondodan geçirin

Yarım yemek kaşığı domates salçası

1 adet yumurta

1 su bardağına yakın galeta unu( tercihim rondodan geçmiş bayat ekmek kullanımı)

1 diş sarımsak rendesi

İsteğe göre birkaç dal küçük doğranmış maydonoz

Kıymanız yağsız ise bir iki kaşık sıvıyağ ekleyin

Yarım tatlı kaşığı tuz







Biraz kekik, kimyon, karabiber

Sosu için 1 su bardağı su yarım yemek kaşığı salça ile karışmış

4-5 adet patatesleri yuvarlak şekilde keselim ve 1 tatlı kaşığı salça ve biraz tuz ile bir kasede harmanlayalım isterseniz bunu yapmayabilir direk köfte ve patatesleri dizebilirsiniz ben bu işlemi sürekli yaparım





Köftemizin bütün malzemelerini derin bir karıştırma kabına koyup yoğuralım küçük parçalar koparıp avucumuzun içinde yuvarlayalım ve hafif bastırıp yassılaştıralım

Tepsimize bir patates bir köfte şeklinde dizelim üzerini yeşil biber ve domates ile süsleyip hazırladığımız salçalı suyu gezdirelim





Bir tane fırın kağıtını kolay şekil almadı için su ile ıslatalım fırın tepsimizin üzerini iyice kapatalım

200 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında pişirelim

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments