Sömelek Köfte - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

4 Aralık 2020 Cuma

Sömelek Köfte

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Canımlar...Bazen yöresel gidiyoruz ya devam edelim istedim.. Güzel yurdumun güzel bir şehrinden 

@bir_tutam_sinemce

merhaba diyerek başladım güne.. Kahramanmaraş❤️ Bu yöremize ait sömelek köftesinin tarifini aşağıda bulacaksınız..Eğer bulgur köfteleri ile barışıksanız sömelek ile de bir aşk yaşayacaksınız haberiniz olsun.. Yalnız bizim sömelek kız, elinizde çiçeklerle gelin istemez.. Eee sömelek bu, tavlamak istiyorsanız onu sarımsaklı yoğurda boğun, çiçeğe değil😂😂 Üstüne de tereyağında yakılmış kırmızı biber offff offff..Bir ömür mutluluklar size 💕💕

1 su bardağı köftelik bulgur

1 çay bardağı irmik

1/2 çay bardağı un

150 gr kıyma

1 yumurta

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası







1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Tuz

Sosu: Tereyağ+sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası ve biber salçası, köftenin suyundan 1 kepçe...





Köftelik bulgura üstünü azıcık geçecek kadar kaynar su ekleyin ve üstünü kapatıp 20 dk. dinlenmeye alın... Sonrasında tüm malzemeleri ekleyip 10 dk yoğurun. İyi yorulması önemli.. Şeklini verip tuzlu kaynamış suda 15 dk haşlayın. Sosu ile buluşturup sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ ile ortalığı şenlendirin.. Ne bekliyorsunuz? Yiyin daa🙂🙂

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments