TRAMİSU MOZAİK PASTA
Mozaik kısmı
🍩 1 büyük paket hanımeller bisküvi
🍩 200 ml krema
🍩200 gr bitter çikolata
🍩 1 yemek kaşığı nescafe
🍩 1 yemek kaşığı sıcak su
Krema kısmı
🍩 2 yumurta
🍩 2 yemek kaşığı nişasta
🍩 yarım su bardağı şeker
🍩 2 su bardağı süt
🍩 bir çimdik tuz
🍩 1 paket vanilya
🍩 200 gr labne
🍩 2 yemek kaşığı tereyağı
YAPIMI :
Önce mozaik pastasını yapalım 💪🏻 kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın 💪🏻 çikolata parçacıklarını içine atıp Eriyene kadar karıştırın 💪🏻 ayrı bir kasede sıcak su içine kahveyi koyup eritin ve çikolatanın içine dökün 💪🏻kıvam alması için bekleyin 💪🏻 kıvam aldıktan sonra bisküvileri içine iri parçalar halinde ekleyip karıştırın 💪🏻 altina streç film serili bir tart kalıbına yayın 💪🏻 buzdolabında bir iki saat donmasını bekleyin 💪🏻 kreması için süt yumurta nişasta tuz ve şekeri bir tencereye alın iyice çırpın 💪🏻 kaynayana Kadar karıştırarak pişirin 💪🏻 kaynarca çıktıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip eritene kadar karıştırmaya devam edin 💪🏻 kremamız hafif ılıdığında lafı neyi ekleyip homojen kıvama gelene kadar karıştırın ve bir sıkılma torbasının içine koyun 💪🏻 buzdolabında iyice dolmuş olan çikolatalı tartımızı çıkarın ve kremamızı sıkma torbasının ucunu azıcık keserek videoda gördüğünüz gibi tartın üstüne sıkın 💪🏻ve soğuyana kadar buzdolabında bekletin 💪🏻 daha sonra En üstte Kakao serperek servis edebilirsiniz 💪🏻
Hiç yorum yok:
Comments