3-2-1 Simit Poğaça

 3-2-1 Simit Poğaça

@suzaninmutfakdunyasi

Malzemeler

3 paket kabartma tozu

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı un







İçi ı̇çin;

Beyaz peynir ve kaşar peyniri

Üzeri ı̇çin;

1 su bardağı kavrulmuş susam

2 yemek kaşığı pekmez

1 kahve fincanı kadar su

Hazırlanışı





Önce simit poğaça hamuru için için bir kaba yoğurt, sıvı yağı, kabartma tozunu koyup karıştırın.

Daha sonra un ve tuz ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıp 15-20 dakika dinlendirmeye bırakın.

Sonra iri ceviz büyüklüğünde hamur alıp içerisine peynir koyup hamuru kapatın.

2 yemek kaşığı pekmeze bir kahve fincanı kadar su koyup, karıştırıyoruz.

Poğaçaları önce pekmezli suya sonra susama batırın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize aralıklı dizin.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😋👌🏼.

Yorumlar