Muzlu Rulo Pasta

 Muzlu Rulo Pasta

@kubraa_gedikoglu

Malzemeler

1 paket + 8 adet kakaolu petibör bisküvi

5 adet muz

Ganaj İçin

200 ml sıvı krema

160 gram sütlü çikolata

Kreması İçin







4 su bardağı süt

2 adet yumurta sarısı

4 tepeleme yemek kaşığı nişasta

1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

1 paket vanilya

1 paket toz kremşanti

1 çorba kaşığı yumuşak tereyağ





Hazırlanışı

İlk önce kremayı hazırlayalım, kremşanti ve tereyağ hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp devamlı karıştırarak pişirelim.

Tencereden bir kaseye alıp üzerini kremaya değecek şekilde streçleyelim kenara alalım soğuması için.

Büyük dikdörtgen borcamı hafif tereyağ ile yağlayıp robottan iyice geçirdiğimiz bisküvileri borcama eşit yayaylım bastıralım üzerini.

Ganaj için sıvı kremayı kaynama noktasına getirelim ocağın altını kapatıp içine çikolataları koyup iyice karıştıralım ılınınca borcamdaki bisküvilerin üzerine eşit şekilde dikkatlice yayalım borcamı buzluğa kaldıralım iyice donsun.

İyice soğumuş olan kremayı azıcık mislerden geçirip içerisine toz şantiyi ve yumuşak tereyağını ilave edip iyice mikser ile çırpalım.





Buzluktan borcamı alıp kremayı eşit şekilde üzerine yayalım normal buzdolabına kaldıralım 1 gece mutlaka bekletin güzel sonuç alabilmek için.

Sonrasında isterseniz 10 porsiyon olacak şekilde dilimleyin isterseniz benim gibi 8 porsiyonluk yapın 1 muzu ortadan kesip ucuna koyup dikkatlice rulo yapın.

Servis tabağına alın. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. 🌸.

Yorumlar