PAMUK POĞAÇA
4 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı içine sarısı üzerlerine sürülecek
1 paket instant kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Yoğurma kabına ılık sütü ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Kuru mayayı ilave edip karıştırıp köpürmesi için 10 dakika bekletelim daha sonra yumurta sıvı yağ tuz ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş un ilâve ederek yumuşacık bir hamur yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım bir saat yeterli olacaktır. Mayalanan hamuru 24 eşit parçaya bölüp yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdikten sonra yarım saat kadar tepsi mayası yapıp yumurta sarısı sürüp üzerine isteğe göre çörek otu susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Denicek olanlara şimdiden kolay gelsin 🤗
Hiç yorum yok:
Comments