Un Helvası

 UN HELVASI

Malzemeler

100 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un







2 su bardağı toz şeker

3 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Bir kasede sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın. Çelik tencerede tereyağını ve sıvı yağı eritin. Sonra unu ilave ederek tahta kaşık ile karıştırın. Un kahve rengi olana kadar kavurun. Sıcak suyu ilave edin. Yavaş yavaş un top top olmasın diye sürekli karıştırın. Ocaktan alın biraz dinlendirdikten sonra helvanıza şekil verebilirsiniz

Yorumlar