Pastane Tadında Şekerpare(Tam ölçü)

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Pastane Tadında Şekerpare(Tam ölçü)

@mihriban_alkaya

250 gram tereyag(Oda sıcaklığında yumuşayacak)

4 su bardağı un(klasik boy)

1 su bardağı irmik(klasik boy)

2 yumurta(sarısı üzerine kullanilacak)

1 çay bardağı pudra şekeri

Birer kabartma tozu ve vanilya

Serbeti:

4 su bardağı şeker

5 su bardağı su

Bir iki damla limon

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını karıştırma kabına alın

Üzerine pudra şekeri ,2 yumurtanın akı ,irmik ve kabartma tozu ile vanilyayı da ekleyip güzel ve karıştırın. Unu eleyerek ve yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bi hamur elde edin.sonra şekil verip üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla cizip tepsiye dizin.

(Verdiğim tariften tam 28 adet çıkıyo. Büyük boy klasik fırın tesisinden tam 1 tepsi çıkıyo.)

Alt üst kızarıncaya kadar pişirin.

Şerbeti hazırlayın ılıtın

Fırından çıkardığınız şeker parade ılık olacak.serbeti üzerine dokun .bir gün öncesinden hazırlanırsa serbet daha güzel.ceker.

NOT:Şerbeti dökmeden önce ikisininde ılık olması gerekiyo

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar