Sebzeli Tavuklu Makarna

 Sebzeli Tavuklu Makarna

tarifyazar

Makarna dedin mi bizim evde akan sular durur😍

Malzemeler ;

1 paket spagetti (yada sevdiğiniz bir makarna)

600 gr tavuk göğsü

2 adet kırmızı kapya biber

3 adet yeşil biber

1 büyük boy kuru soğan







2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı pulbiber

Yarımşar çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber





Maydonoz

Tuz

Hazırlanışı ;

İlk olarak tavuk göğsü küçük kuşbaşı şeklinde doğranır.Ardından soğan ve biberleri julyen şeklinde doğrayıp sarımsak rendelenir.Tencereye yeterli miktarda su ve tuz ekleyip kaynadıktan sonra makarna haşlanır.Bir yandan tavuğumuz için tencereye iki yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve tavuk göğsü eklenir.Kendi suyunu çekene kadar ara ara karıştırıp pişirilir.Suyunu çeken tavuk göğsüne yarım çay 




bardağı sıvı yağ ilave edilir.Sırasıyla doğradığımız soğan, sarımsak ve biberleri ilave edip kavrulur.Sebzelerde sotelendikten sonra salça, tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edilir.İçine iki kepçe haşladığımız makarnanın suyundan ekleyip hafif suyu çektirilir.Makarnamızıda süzdürüp tavuğa ekleyerek biraz çevirdikten sonra doğranmış maydonozu ilave ederek karıştırıp ocaktan alınır.

Afiyetler olsun.

Yorumlar