Fındıklı Ve Muzlu Mini Rulo Pastalar
Malzemeler
Pandispanya için:
4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ara kreması ve üzerine sıkmak için;
1 kutu dr oetker vanilyalı pasta kreması (üzerindeki tarife göre hazırlanacak ama ben kutuda yazan 25 gram margarini eklemiyorum siz isterseniz ekleyebilirsiniz)
2-3 tane muz
Üzeri için;
1 kase rondoda çekilmiş fındık, çilek
Hazırlanışı
Yumurtalar şeker ile beraber mikserin yüksek devrinde 5-6 dakika çırpılır.
Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya eklenerek silikon bir spatula ile dikkatlice karıştırılır.
Karışım yağlı kağıt serili tepsiye dökülür. 160 derece önceden ısınmış fırında 20 dk pişirilir.
Ama her fırın farklıdır 15 dakika da olabilir kürdan ile kontrol edelim. Temiz çıkarsa pişmiştir.
Pişince başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevrilir. Sıcakken rulo yapılır.
Soğuyunca rulo açılır. 10 eşit parçaya kesilir. (fotoğrafı kaydırınca göreceksiniz) (ben kenarlardan çok kestim o yüzden 8 tane çıktı)
İçine pasta kreması ve muz konur, sarılır. (ben bir muzu 3e böldüm yani bir muzdan 3 pasta çıkmış oldu ama dilerseniz siz muzu yatay olarak da ikiye kesip bir muzdan 6 pasta da çıkarabilirsiniz. )
Üzeri kalan krema ile sıvanır ve fındık ile kaplanır👏🏻 (ben biraz pasta kremasından ayırmıştım onunla yıldız sıkıp çilekle süsledim).
Hiç yorum yok:
Comments