Column Left

Bizi Takip Edin

11 Nisan 2021 Pazar

Yumuşacık Açma Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Yumuşacık Açma Tarifi

Malzemeler

1 su bardagı sut

1 su bardagı su

1 su bardagı sivi yag

4 yemek kasigi toz seker

1 yemek kasigi tuz

2 yumurta (sarisi üzerine)

2 paket instant kuru maya

Alabildigine un







Öncelikle, sut, sivi yag, su, toz seker, tuz ve yumurtanin akini bir buyuk tencerenin icine koyalim ve kisik ateste karistirarak elımızı

yakmayacak sekilde isitalim, ocagin altini kapatalim.

Isitilan harca, mayayi koyup, karistirdiktan sonra yavaşça unu koyup yogurun.

( Hamur kulak memesi yumusaklıgı sekilde olması lazım) Güzelce yogrulan hamurun uzerıne temız poset gecırıp kapagini kapatip uzerıne havlu sarip dınlendırın. Dınlenen hamurun bulundugu oda sicakligi soguk olmamali, yaklasik 30-40 dk dınlendırın.






İstediginiz sekil vererek (ben elımı bır damla yagladim. Hamurdan bır parça koparip elımde çevırdım. )

Yagli kagit serılı firin tepsısıne koyup, yumurta sarisini surdukten sonra, onceden isittigimiz firinda 5 dk kadar bekletıp, firini tekrar calistirip uzerı pembelesınceye kadar pısırın..

(fırından cikar cikmaz. acmalara bıraz su serpıp uzerını kapatip dınlendırırsenız dahada yumusak 





olur.Not Acmalar dinlenmis hale gelince( ılık ) buzdolabı posetlerıne havasını alıp dondurucuda saklaya bılırsınız. Ben cok yapiyorum kizimin beslenmesine koymak ıstedıgım zaman cıkartip peceteye sarıp posete koyuyorum. Beslenme vaktıne kadar yumusacık ve ayni tazelık te kaliyor. Fıkır olsun

Simdiden afiyetler olsun 👌👌😘😘

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments

Column Left