Elmalı Kurabiye

 ELMALI KURABİYE 🍎🍏

@guldamak

🍎1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin

🍏1 çay bardağı sıvıyağ

🍎3 yemek kaşığı yoğurt

🍏1 yumurta

🍎1 çay bardağından bir kaşık fazla olacak şekilde şeker

🍏1 paket kabartma tozu

🍎Alabildiğince un 

ortalama 5 buçuk su bardağı un alıyor yinede kontrollü ekleyin

İÇİNE🍎🍏

🍎6 adet elma







🍏7 yemek kaşığı toz şeker

🍎2 tatlı kaşığı toz tarçın

ÜZERİ İÇİN🍎🍏

Pudra şekeri

YAPILIŞI🍎🍏

Öncelikle elmaları soyup rendeliyoruz toz şeker ile suyunu bırakana kadar pişiriyoruz ve tarçını ilave edip suyunu çekince ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz.

Hamur için şeker ve margarini iyice karıştırip şekerin çözülmesini sağladıktan sonra pudra şekeri hariç tüm malzemeleri ilave edip karıştırın unu kontrollü şekilde ekleyip orta sertlikte bir hamur elde 




ediyoruz. Hamurdan küçük parçalar alıp eliniz yada merdaneyle açın ortasına soğumuş harçtan bir kaşık ilave edin ve kapatın ( İstediğiniz şekiller verebilirsiniz) yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip Fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🍎🍏

Yorumlar