Misket Köfteli Bezelye Yemeği

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Misket Köfteli Bezelye Yemeği 

@kevserin_tarif_defteri

Malzemeler

500 gram bezelye

1 adet soğan

2 adet patates

1 adet havuç

1 yemek kaşığı domates salça

1 tatlı kaşığı biber salça

Pul biber

Kara biber

Tuz

Köftesi için;

200-250 gram kıyma

1,5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı (veya galeta unu)

Kimyon

Karabiber

Tuz

1 Yemek Kaşığı un (bulamak için)

Hazırlanışı;

👉Öncelikle köfteyi hazırlayalım;

🌺Un hariç diğer malzemeleri derin kabın içine alıp yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım ve una bulayalım.

🌺Harcınız cıvık olursa ekmek kırıntısı ekleyebilirsiniz.Köfte miktarını isterseniz arttırabilirsiniz.

🌺Patatesleri ve havucu küçük küpler halinde soğanı da yemeklik olarak doğrayalım.

🌺Tencerede yağı kızdırıp soğanı yumuşayıncaya kadar kavuralım içine salçayı döküp kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.

🌺İçine havuçları patatesleri bezelyeyi baharatları ve tuzu döküp bir iki karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kaynayıncaya kadar orta ateş de arada karıştırarak pişirelim.

🌺Son olarak içine köfteleri alıp dağılmaması için yavaşça karıştırarak harmanlayalım ve bütün malzemeler yumuşayıncaya kadar arada kontrol ederek pişirip, afiyetle yiyebilirsiniz. 💐

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar