Column Left

Bizi Takip Edin

11 Kasım 2021 Perşembe

Özbek Pilavı

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Özbek pilavı

@guldamak

3 su bardağı pirinç

1 kg dana kuşbaşı

3 tane soğan

6 tane havuç

2 baş sarımsak

Yarim cay bardağı sıvıyağ

2 tatlı kaşığı Tuz

Yarım tatlı kaşığı Karabiber







Yarım tatlı kaşığı Toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı toz zerdeçal

İsteğe göre ilik suyu

Sıvıyağı tencereye alın içerisine ince yarım ay şeklinde doğranmış soğani ilave edip karıştırın. İnce şeritler halinde doğranmış havucu da ilave edip kavuralım daha sonra bir taşım eksik haşlanmış 




etimizide bu soğan karışımına ilave edip hepsini karıştırıp içerisine baharat zerdeçal ve tuzu ekleyelim.yıkanmış pirincimizi ilik suyunu ve üzerine çıkacak kadar su koyduktan sonra bir iki defa karıştırıp iki baş sarımsağı pilavın içine yerleştirip kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim suyunu çeken pirinçlerin altını kapatıp 15 dakika demlenmeye bırakalım daha sonra servis yapalım. Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments

Column Left