Elmalı Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Elmalı Kurabiye

@gulsen_atmaca

Malzemeler

2 adet yumurta

100 g şeker

1 paket vanilya şekeri

100 g oda ısısında tereyağı veya margarin

1 fiske tuz

350 g un

1 paket kabartma tozu

1-2 yemek kaşığı süt

2 adet elma

1/2 su bardağı kuru üzüm

1/2 çay kaşığı tarçın

Üzeri için

Pudra şekeri

Hazırlanışı

Yumurtalar ve şekerler iyice köpürene kadar çırpılır.

Yumuşamış tereyağı veya margarin eklenir ve çırpılmaya devam edilir.

Tuz, un ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır. Süt ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. (Eğer kıvamı çok kuru olursa, olmazsa ilave etmeyin. Ben ilave ettim.)

Malzemeler birbiriyle özleştiği zaman küçük küp küp doğranmış elmalar ve kuru üzümler eklenir ve son kez karıştırılır.

Sıkı bir hamur oluyor.

Yağlı kâğıt serili tepsiye iki kaşık yardımıyla hamurdan parçalar alınır ve dizilir. Pişerken kurabiyeler sıkı bir hamur olduğu için yayılmıyorlar.

İki tane tepside yaklaşık 18-20 adet elmalı kurabiye elde ettim.

180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

Kahve eşliğinde çok güzel giden bir elmalı kurabiye tarifi. Üstelik hazırlanışı çok basit...

Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar