MUHALLEBİLİ BROWNİ
🍫🍫 KEK KISMI İÇİN
🍫🍫4 yumurta
🍫🍫1 su bardağı şeker
🍫🍫200 gr bitter
🍫🍫100 gr margarin
🍫🍫yarım su bardağı un
🍫🍫3 tepeleme yemek kaşığı kakao
🍫🍫 1 paket vanilya
🍫🍫1 çimdik tuz✌️✌️✌ ️
YAPIMI: çikolata ve margarini benmari usulü eritip ılımaya bırakalım 💪başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım💪 ılımış Çikolatalı margarini ekleyip çırpmaya devam edelim💪geri kalan kuru malzemeleri ekleyip spatulayla hafifçe karıştıralım 💪 kelepçeli kalıp yada bir borcamın altına Yağlı kağıt serip karışımı içine boşaltalım💪 170 derecede pişirelim ama çok pişmesin Ortası hafif Islak Kalsın 💪 pişen browniyi Alıp iyice soğutalım 💪
KREMASI İÇİN :
🍫🍫 2 SB süt
🍫🍫1 SB toz şeker
🍫🍫1 yumurta
🍫🍫1 YK un
🍫🍫1 YK nişasta
🍫🍫100 gr labne
ÇIKOLATA SOSU İÇİN:
🍫🍫160 gr bitter çikolata
🍫🍫100 gr krema
NOT: yemek kaşığı ölçülerinde hep tepeleme yemek kaşığı olsun 🙈🙈🙈 Muhallebisi için vanilya ve labne Hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak pişirin 💪🏻 kaynamaya başladığı anda ocaktan ALIN ve içine labne ile vanilyayı ekleyip karıstırın 💪🏻 krema soğumadan kekin orta kısmına döküp yayın ve buzdolabında biraz dinlendirin 💪🏻 çikolata sosu için kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve ocagın Altını kapatın💪🏻 içine parçalanmış çikolataları ekleyip karıştırarak eritin💪🏻 sosun iyice soğuyup kıvam almasını bekleyin💪🏻 kıvam alan çikolata sosunu muhallebinin üstüne dökün ve buzdolabında dinlendirip servis edin💪🏻
Hiç yorum yok:
Comments