Patates Rulo

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Patates Rulo

@kendi_mutfaginin_sefi

Malzemeler

5 adet orta boy patates

1,5 su bardagi kasar rendesi

2 adet yumurta

Bir tutam maydanoz

Tuz, karabiber

İç harcı için

400 gram orta yaglı kıyma

1 orta boy sogan

1 adet kapya biber

2 adet yesil biber

3 yemek kasıgı sıvı yag

Tuz, karabiber

Kimyon, pul biber miktarı damak tadınıza gore ayarlayabılırsınız

Hazırlanısı

Oncelıkle patateslerı rendenın ırı kısmı ıle rendeleyıp avucunuzda suyunu sikin.

Patateslere kasar rendesı yumurta maydanoz tuz ve karabıberı ekleyıp guzelce karistirin.

Patatesli harcı yaglı kagıt serılı kare tepsıye esit miktarda yayin.

180° derece fırında uzeri hafif pembelesene kadar pisirin.

İc harc icin yemekli dogranmıs soganları 3 yemek kasıgı sıvı yagda soteleyin.

Kucuk dogranmıs biberleri de sogana ekleyip 1-2 dk. soteleyip kıymayı ekleyin.

Kıyma biraz kavrulunca salcasini ve baharatlarini ekleyip bıraz daha kavurun.

Fırından cıkardıgımız patatesin üzerine harcı yayın.

Kagidin ucundan tutup siki bır rulo yapin ve tekrar kagitla beraber tepsiye alip 10 dk Daha firina verin.

Fırından cıkardısınız rulonun uzerine kasar rendesi serpistirip tekrar fırına atın.

Kaşarlar kızarınca yemegi fırından cıkarın ilk sıcagı gectikten sonra dilimleyip servis edin.

Deneyecek olanlara simdiden kolay gelsin😊

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar