Tahinli Sarma Tatlı - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

9 Aralık 2020 Çarşamba

Tahinli Sarma Tatlı

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 TAHİNLİ SARMA TATLISI

@hacerinmutfagi

👉🏻1paket baklavalık yufka(Ben paketin yarısını kullandım ona göre şerbet ölçüsünü vereceğim)
150 grm tereyağı (eritilir yakılmaz)
1su bardak fındık kırığı
1su bardaktan biraz eksik tahin
Şerbeti için
3su bardak şeker(bardak ölçümüz 200ml)
3buçuk su bardak su
kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatıp 1-2 damla limon damlatttıktan sonra kapatılır.
Şerbet soğuğa yakın ılımaya bırakıyoruz.






Yapışılı
Tezgah üzerine üst üste iki baklavalık yufkayı serip önce ÜZerine fırça yardımıyla 2-3 kaşık kadar tereyağı sürüyoruz.
Tekrar ÜZerine iki yufka daha serip tekrardan 3 kaşık kadar tereyağı sürüyoruz.
Ardından yine fırça yardımıyla 3 kaşık kadarda tahin sürüyoruz her yerine..
1yemek kaşık şekeri her tarafına gelecek şekilde serpiyoruz.
Ve yine ÜZerine 3/4 kaşık kadarda fındık kırığı seriyoruz.
Sıkıca rulo sarıyoruz.
4parmak kalınlığında kesiyoruz.
4tane yufkadan rulo sarıyoruz .
Bu şekil tepsimiz dolana dek paketin yarısını kullanıyoruz .
Tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine tereyağı sürüp 175 d,kızarana dek pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra şerbetimizi ÜZerine döküp 5 dk kadar bir tepsi örtüp alınır.
3-5 saat yada bir gece dinlenirse dahada güzel olacaktır..
Tatlımız hazırdır..
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments