Tirileçe - Pratik Tarifim

Column Left

Takip Et

3 Aralık 2020 Perşembe

Tirileçe

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 KARAMELLİ TRİLEÇE

pacikanin_mutfagi

Pandispanya için;

5 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı sıcak su

1 su bardağı un

Yarım su bardağı nişasta

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

Süt şerbeti için;

1 lt süt(Çok sütlü seviyorsanız 5, yoksa 4 su bardağı koyun)

1 kutu krema(200 ml)

İkisini karışına kadar çırpın.

1 poşet krem şanti ile 1 çay bardağı sütü çıpın.







Karamel sos için;

1.5 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı tereyağı

1 kutu krema(200 ml)

Önce şekeri karamel rengine gelene kadar orta kısık ateşte kaşık sürmeden tavayı arada sallayarak pişirin. Sonra tereyağını ardından kremayı ekleyip biraz daha pişirin. Soğumaya bırakın. En başta oldukça sıvı olup sonta daha kıvamlı olacak.

Yapılışı: Yumurtaların sarısını ve bayazını iki ayrı kaba ayırın. Şekerin yarısını beyazına yarısını sarısına ekleyin. Beyazlı kısım katılaşana, sarılı kısım rengi açılına kadar çırpın. Sonra sıcak suyu sarılı kısma ekleyip çırpın. Kuru malzemeleri de eleyerek çok az çırpın. En son beyazlı kısmı sarılı kısma ekleyerek katlayarak karıştırın. Dikdörtgen bprcama çok hafif yağlayıp kek karışımını dökün. 180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Ilındıktan sonra sütlü karışımı dökün. Sonra krem şantiyi sürün. Krem şanti biraz donduktan sonra karameli dökün. Buzdolabında iyice soğutun afiyet olsun ☺

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments