Dondurucu İçin Bamya - Pratik Tarifim

Column Left

15 Ağustos 2019 Perşembe

Dondurucu İçin Bamya

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Dondurucu İçin Bamya
Malzemeler .
2 kilo bamya
3-4 litre su (Haşlamak İçin)
1 tatlı kaşığı limon tuzu veya 1 adet limonun suyu
İsteğe bağlı içine koyacaksanız 8-10 adet orta boy bahçe domatesi)
Hazırlama Aşamalarım
Bamyalar çeşme altında nazikçe yıkanır. Az süzdürülür temiz sofra bezi üzerine konulur. ( Bunu yapmamın sebebi yapışkan salgısını salıp birbirine yapışmaması ) Suyu çekilip tektane kalacaklar sonra tepeleri huni şeklinde temizlenir fırıldak görüntüsünde olacaklar ;) Benimkiler çok iri olmadığı için içinde çok minikler vardı ve çok taze idi ondan çoğunun sadece sap kısımlarını dibinden kestim ;)





Hepsi hazır olunca büyük tencereye su konulur. (Yaklaşık 3-4 litre ) Kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı limon tuzu atılır veya 1 limonun suyu da olur ve ardından kaynayan suya bamyalar eklenip arada zedelemeden karıştırılmak sureti ile rengi dönene kadar biraz bekletilir ;) 5-6 dakika yeterli olacaktır Sonrasında kevgir süzgeç üzerine alınıp soğumaları beklenir. Soğuduktan sonra ister domatessiz o şekilde poşetlere paylaştırılır isterseniz bamyalar bir tepsiye alınıp içine kabukları soyulup küpler halinde doğranmış domatesler konup harmanlanıp buzdolabı poşetlerine paylaştırılır ve pipet ile havası alınıp buzluğa kaldırılır
Domatesli çok iyi oluyor Hem daha leziz hemde bereketli. Ben 1.5 kg 20 tl aldım bol domatesli 5 paket oldu paketi domatesi de katarsak 1 yemeklik 5 tl falan denk geldi bence süper kışane büyük rahatlık ...Tarifi için @neslinin_mutfagi_/ na teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments