Şekerpare

 Şekerpare

@guldamak

250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin

2 tane yumurta(bir tanesinin sarısı üzerine

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı irmik

1 paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

1 çay kaşığı karbonat

4 buçuk su bardağı un

şerbeti için

4 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su

çeyrek limon






Yapılışı

Öncelikle toz şeker ve suyu tencereye alıp limon da ekleyip kaynatıyoruz. Kıvama gelince soğumaya bırakıyoruz.

diğer taraftan hamur hazırlıyoruz.

irmik ve un hariç bütün malzemelerimizi karıştırma kabına alıp iyice yoğuruyoruz sonra irmiği içine 





ilave ediyoruz ve azar azar un ilavesi ile hamurumuzu kıvama getiriyoruz hazır olan hamuru 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. dinlenen hamurdan küçük parçalar alıp elinizle yuvarlayıp yağlanmış tepsiye bırakıyoruz,ortasına fındık koyup yumurta sarısı sürüp fırına atıyoruz. Afiyet olsun🌺

Yorumlar